小姐姐吃鲜红的“大草莓,好吃到根本停不下来~ #今天吃什么#
丹东东港草莓咋那么好吃呢?又甜又香。我也特爱吃,怎么吃都吃不够。”近日,在农委主办的“放心农产品推介活动”现场,市民们一边品尝不同品种的丹东草莓一边赞叹。
一位领着3岁宝宝的孩子妈妈拿了两颗“九九”草莓,一颗递给孩子,一颗自己品尝。“丹东草莓真好吃,平时怕买到假的有机草莓,都是托丹东的朋友给发。”孩子妈妈光顾着说话,3岁宝宝已经把手里的大草莓吃光,摇摇晃晃向摆放草莓的桌子走去,妈妈赶紧抱起孩子,又给孩子拿了一颗。
丹东是中国最大的边境城市,背靠着长白山,南临黄海,另外还有太平洋的暖流,使这里雨量充沛。特殊的地理位置和气候特点,使这里无论是土壤、空气、水质都是非常好,除了得天独厚的自然旅游资源之外,这里也特别适合农作物的生长。
丹东·东港是全国最大的草莓生产和出口基地,是农业部命名的“全国优质草莓生产基地”和“无公害农产品生产基地”,是“中国草莓第一县”.2015年,全市草莓生产面积已达到16万亩、产量40万吨。为了发展草莓产业,丹东在1991年就成立了草莓研究所,2012年升级为辽宁草莓科学技术研究院,另外还设有辽宁·东港草莓院士专家工作站、中国园艺学会草莓分会草莓新品种培育中心。
九九草莓,即红颜草莓,经过专家经过培育后于1999年正式推广的品种,并以“九九草莓”命名。该果个头大,味道甜,色泽好。是迄今为止口感最好的的草莓品种。
先进的种植方法和管理也是丹东草莓品质的保证:全部采用秸秆入地,提供充足的营养供给;一般一茬花朵只保留1-2个果实,以保证充足的营养供给;使用熏蒸器,从而减少农药的使用;采用蜜蜂授粉以提高坐果率和果形美观;使用黑色地膜提高地温,并减少杂草的生长;全自动滴灌设备,保持土壤湿润;生物秸秆发酵二氧化碳技术,对草莓的品质提升作用明显,草莓口感更好!
随着丹东草莓的名气越来越大,微信微博大街上到处都是在卖丹东草莓,记得前几年辽沈晚报就报道过一则新闻,说市民在市场上一个摊位买草莓,标着丹东草莓的盆底赫然垫着大连晚报,还有淘宝上、微信、微博卖丹东草莓的店铺,发货地点更是五花八门,冒充丹东草莓的事也数不胜数,微商用R7草莓冒充丹东玖玖草莓并招代理的,反正是五花八门。
专家教你如何分辨真假
在鱼目混珠的水果市场上,如何买到正宗的丹东99草莓呢?据辽宁草莓研究中心介绍:之所以叫丹东99草莓,是因为丹东在1999年正式引进这个品种,市面上假的丹东九九草莓普遍为“甜查理”和“全明星”两种,俗称“88草莓”99草莓的果实圆润,没有毛刺,且草莓籽凹进果实,没有凸出。而88草莓相对来说表面并不圆润,感觉扎手,表面突出。
正宗的丹东99草莓外表比较亮,像有一层蜡涂在上面,颜色多为橙红色。果实圆润、果籽分布均匀,没有毛刺,花蒂窄且上翘、尾部略微凸起。不容易上手,手按到哪里哪里就有一个痕迹;普通大棚草莓硬度高,手碰不易留痕迹,果实颜色较浅,正宗的丹东99草莓会有一股扑鼻的清香;普通大棚草莓的香气不足,正宗的丹东99草莓口感偏软,口感甜,咬完后满口盈香,汁水充沛;普通大棚草莓口感偏脆,口感偏酸。