情人节吃什么?这饺子好吃又应景,做法超简单,厨房新手也会做
昨天下午听朋友提起,才想起今天是情人节。自从结婚后,基本上就没再过情人节了。我家先生是个不懂浪漫的人,连把菜花都不会送的,每次情人节或者七夕,我家先生都说,反正家里的财政大权在我手里,买巧克力,买包包,想买什么就买好了。周围很多朋友也有类似的情形吧,哈哈哈。
虽然我家先生不送礼物,可龙宝还是想过个简单的情人节。出门吃饭肯定是要排队的,这两天降温下雨的,带着孩子出门也不方便;那就在家做点简单的吧,做一份玫瑰花饺子,好吃又应景。今天龙宝就给大家分享一道做法超简单的玫瑰花饺子,所需食材:饺子皮 64张,猪肉 300克,葱花 适量,蚝油 10克,玉米油 5克,盐 2克。
1.猪肉洗净,去皮切小块剁成肉末,买7分瘦3分肥的猪肉,剁出来的肉末口感比较好,也可以用绞肉机绞碎。
2.葱花洗净切成小段的葱粒,肉末里加上盐,蚝油,玉米油,葱粒,用筷子沿顺时针方向搅拌均匀,拌好的肉馅放一边备用。
3.取4张饺子皮从左往右依次叠上,在饺子皮的中间位置放上一长排的肉馅,不要放太多,多了后面比较难卷。4张饺子皮做一朵玫瑰花饺子正好合适,饺子皮少了层次不够,多了卷起来费劲。
4.从右往左依次盖上饺子皮的另一边,饺子皮上下2边不要贴合。
5.饺子皮从左边向右卷起来卷到尾,跟前面一个步骤是反方向的,同方向卷出来的饺子容易散落。
6.卷好的玫瑰花饺子边上沾一点水,让饺子皮黏合,稍稍整理一下,一朵含苞欲放的漂亮玫瑰花饺子就做好了。
7.所有的饺子皮全部做成玫瑰花饺子,蒸锅冷水上锅大火蒸25分钟,或者水开后上锅大火蒸15分钟,也可以用生煎包的方法来煎,一定不能水煮。
玫瑰花饺子蒸熟后装盘,配上一小碟陈醋或者生抽,简单又美味。情人节怎么过,做一份玫瑰花饺子送老公,好吃管饱又省钱,这饺子好吃又应景,做法超简单,厨房新手也会做。今天的美食分享到这里,感谢您的阅读。情人节,您家怎么过呢?欢迎给龙宝留言互动,如果您喜欢这篇玫瑰花饺子的做法,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。