早餐吃什么好呢？

快节奏的生活使得许多人对于早餐也是十分草率，要么来不及了就不吃，要么就早餐店随便买点吃。那么，早餐到底该吃什么好呢？

一、酱油煎蛋

煎蛋是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。

食材：鸡蛋，酱油。

做法：

1、平锅放少量油，把鸡蛋倒进去，千万不要倒破哟！

2、小火慢煎，看到蛋黄已有些凝固了轻轻铲出放盘。

3、用锅中的余油将酱油和白糖调匀炒开，淋在鸡蛋上即可。

二、蔬菜鸡蛋饺子

饺子鸡蛋估计大家经常吃，蔬菜鸡蛋饺子做法简单，但是味道却很好，不信的话可以试试哦！

食材：鸡蛋，猪肉，盐、油、蔬菜等。

做法：

1、各种颜色的蔬菜清洗干净，沥干水备用。

2、蔬菜切成小块，加点水，放入料理机里打成泥，将汁水过滤出去。

3、剩下的渣加入肉里，打成肉馅调好味备用。

4、将鸡蛋打在碗里，用筷子朝一个方向快速地将鸡蛋液打散，加入一点盐，搅拌均匀备用。

5、不粘锅放在电陶炉上，将油烧至8成热，用调羹舀一勺鸡蛋液，慢慢倒进锅里。

6、轻轻转动下锅，让蛋饼的形状更漂亮，蛋液微微凝固，表面稍微有点流动状的时候即可。

7、用锅铲放在有肉馅的蛋饼下面，轻轻翻转，将肉馅包裹起来，收口朝下，稍微煎制定型。

8、将做好的饺子放在微波炉里，大火微博三分钟即可出锅撒上葱花，也可以放在蒸锅里蒸熟。

三、五谷杂粮粥

早餐选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也更加有饱足感。早餐吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质。

四、牛奶面包

营养早餐其实并不是“牛奶加面包”。面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。早餐不选择夹馅的面包，因为其热量、油脂量比起白面包更高。

五、烧饼油条

一星期不宜超过1次，如果早餐是烧饼油条，那么当天的午、晚餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充，或者选择夹青菜的烧饼。建议早餐吃烧饼油条的时候喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖。

大家都喜欢什么早餐呢？