四种清凉、去火、美容、减肥、养胃的菜谱很值得你收藏哦！

夏天到了，天气越来越热，各种夏天的烦恼都随之而来、上火、吃不下饭、烦躁等等，以下四道菜很适合夏天吃哦！

【苦瓜肉片】

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原料；

猪肉、苦瓜、食用油、香油、生抽、淀粉、料酒、植物油、干辣椒、鸡精

做法；

1猪肉洗净后，切片，用生抽、香油、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻、

2苦瓜对半剖开，去掉苦瓜瓤，洗净后，切片、干辣椒剪断

3炒锅烧热后，放入植物油烧热，放入干辣椒小火煸香

4倒入肉片，翻炒至猪肉颜色变透明、放入苦瓜大火翻炒

5调入生抽翻炒、食材都炒熟后，调入食盐、调入鸡精

6翻炒均匀，即可

【百合黑木耳炒西芹】

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用料；

百合、黑木耳、西芹 、花生油、食盐、鸡粉

做法；

1黑木耳泡发，撕成小朵，鲜百合洗干净，掰成小瓣，西芹斜刀，切成薄片

2锅中热油，先放入西芹翻炒，颜色成脆绿色，再放入黑木耳翻炒，调入盐和鸡粉，最后放入百合翻炒片刻，出香味即可。

【燕麦南瓜粥】

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原料；

玉米糁、燕麦片、地瓜干、胡萝卜干、枸杞、白砂糖。

做法；

1把准备好的原料，加入半碗水调试开，泡上30分钟

2向锅里加上3碗水，盖上锅盖，用大火烧开

3再加入调好的原料哦，改为小火，开锅后，不停搅拌，等汤汁粘稠后，按下保温键，保温上10-20分钟,香喷喷的减肥养胃粥就出锅啦

【冰粥】

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用料；

香米、红豆、绿豆、银耳、胡萝卜、西米、枸杞、白糖

做法；

1先将原料进行淘洗，浸泡上30-40分钟

2开始加水正常比例 高压锅（1:8）普通锅(1:120粘稠点的 高压锅（1:6） 普通锅（1:10）

3水加好后，用大火煮开，煮开后，改为小火慢熬

4时不时地用勺子按顺时针的方向搅拌20分钟这样放置粘锅哦！当粥熟了后，按下保温键，保温上10-20分钟，这样的粥味道更浓更好吃哦！

（图片源于网络）