降火减脂养生最靠谱的食谱「苦瓜塞肉」

美食处处都有，它们由古至今都是我们生活不可缺少的一部分。从远古时代到现代都有各式各样的美食。接下来就让我为你们揭开，美食背后的诱惑力吧！

嘴里长了个很大的溃疡‼️这么爱吃的我怎么能忍⁉️养生girl再次上线灭火菜赶紧做起来‼️许多宝宝听到苦瓜就会被它的苦味吓到瑟瑟发抖有木有⁉️今天我就来告诉大家一个去苦味的小妙招

苦瓜塞肉

✨配料：猪肉末250克、苦瓜2根、生淀粉适量、料酒一勺、生抽一勺、盐、白砂糖少许、

葱末适量、水淀粉少许

✨制作步骤：

1⃣️猪肉末中加入料酒、生抽、盐、白砂糖、葱末，搅匀腌制10分钟

2⃣️苦瓜洗净切块，用筷子将苦瓜籽去除

3⃣️苦瓜段在水中浸泡半小时（⚠️浸泡时间越长越能减轻苦瓜的苦味）

4⃣️腌制后的猪肉末填满苦瓜中空部分，在苦瓜两头抹上生淀粉（⚠️抹生淀粉能防止猪肉末烧的时候露馅）

5⃣️烧开一锅水后把苦瓜塞肉放在锅中蒸15分钟左右至全熟

6⃣️取出蒸熟的苦瓜塞肉，将苦瓜塞肉中的汤汁倒入炒锅，加入少量生抽、白砂糖和水淀粉勾芡后再倒入苦瓜塞肉一起翻炒拌匀，出锅装盘

小贴示

1⃣️苦瓜籽一定要去除干净，苦瓜籽很苦涩会影响口感

2⃣️去籽后的苦瓜浸在冷水里至少半小时，能有效去除苦瓜苦涩味

中国的美食文化渊源流长，中国的餐具，饮茶，烹饪，都是世界上独一无二的，在中国的各个地方都能吃上各式各样的风味大餐和小吃。如果你有幸能到各个地方都吃上一番，真可谓永世难忘呀！