一道简单又美味的下饭菜，3种食材搭配，营养又健康，百吃不腻

入秋以来，天气逐渐变凉，人的食欲也增加不少，感觉吃什么都特别香！今天厨娘就和大家分享一道简单又美味的下饭菜——胡萝卜黄瓜炒肉片。这道下饭菜主要由猪肉、黄瓜、胡萝卜这些食材搭配炒至而成，其中肉片吃起来香嫩可口，黄瓜和胡萝卜吃起来脆甜爽口，感觉越吃越好吃，一道简单又美味的下饭菜，3种食材搭配，营养又健康，百吃不腻。

黄瓜富含蛋白质、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、等营养成分。具有顺发亮甲、美容护肤、清热解毒等功效。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，具有提高免疫力、预防近视、预防便秘等功效；把这两种营养又美味的蔬菜和肉片一起炒，真是做法简单又美味，小白一看就能学会，接下来就让我们一起来看下做法吧！

准备好食材：猪肉300克、黄瓜1根、胡萝卜1根、蒜米3粒、料酒1小勺、味极鲜1勺、食盐1勺

1、把猪肉洗净后切片，黄瓜洗净后切斜刀，胡萝卜去皮后切片、蒜米去皮后切碎

2、起锅，倒入适量的花生油，小火烧热，把蒜米倒进去爆香

3、把猪肉片倒进去翻炒

4、倒入1小勺料酒

5、一勺味极鲜翻炒均匀

6、把胡萝卜片倒进去一起翻炒

7、接着把黄瓜也倒进去一起翻炒均匀，如果太干可以撒点水进入一起炒

8、放入一勺食盐调味，翻炒均匀即可出锅

出锅装盘，一道做法简单又好吃下饭的快手家常菜就做好啦！这道菜虽然食材和做法都很简单，但却非常下饭，而且是百吃不腻那种，喜欢的朋友也赶紧做来吃吧！