排骨汤这样炖特好喝，美味可口还能美容美颜，简单的滋补养生汤

爱美的女性也不用忘记补水哦，来一碗滋补养生汤吧！记得看最下方的小贴士！

材料：猪排骨500克，干红菇50克，五指毛桃根5克，姜1块，花椒10多粒，盐2勺，白酒2勺

步骤-

提前准备好干红菇50克。

因为是野生红菇，表面附有很多泥巴和其他物质等，需要放水里清洗干净。

清洗干净的红菇放入水中泡软，我泡3个小时。

红菇在泡的过程中，大量红色素会释放出来，泡过红菇的水不要倒掉哦！把它留下来，等一下用于炖排骨。

准备姜1块，花椒10多粒。

五指毛桃根切小段备用。

猪排骨清洗干净用刀剁成小块，方便食用。

锅中水烧开后，倒排骨入锅焯几分钟，焯水可以去除排骨腥味和多余油脂。

焯水的排骨清洗干净后，放入砂锅中。

倒入提前泡好的红菇（红菇大的可以用刀切小块，在煮过程中更好入味）

姜切成片放入砂锅中。

添加10多粒花椒去腥。

添加5克五指毛桃根（五指毛桃根可以增加肉汤鲜香味，没有可以不放）

添加2勺盐提味。

添加2勺料酒去肉腥味儿。

倒入刚才泡过红菇的水。

调火慢慢炖至1个小时，随着排骨与红菇味道融合，挥发出阵阵飘香！

成品

小贴士－1、炖排骨添加水以没过排骨为宜，过多添加水会改变肉汤鲜香味。2、红菇营养价值很高，贫血的女性应该多食用。