这四种食物是胃癌的克星，坚持一年以上，身体会发生三种变化

第一，大蒜，大蒜中富含大蒜素，大蒜素能够抑制幽门螺杆菌，从而降低胃癌的发病风险，流行病学研究显示，有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率是降低的，大蒜素不仅能抑制幽门螺杆菌的生长，还能抑制胃癌细胞BGC823的增殖，最后大蒜中还富含硒元素，这是一种人体必需的微量元素，能够抗氧化，清除氧自由基，对于预防胃癌同样有帮助。

第二，多饮茶，茶叶中富含茶多酚，茶多酚能降低胃癌的发生，研究发现，每年饮茶超过3kg以上的人群，胃癌的发病率会显著下降，茶叶中还富含儿茶素，还能诱导胃癌细胞的凋亡。

第三，胡萝卜，胡萝卜中富含维生素A及其衍生物，也就是我们所俗称的类胡萝卜素，它们能够促进上皮细胞的正常分化，阻止肿瘤形成。

第四，富含维生素C的水果，很多水果中都富含维生素C，如苹果，橙子，梨，猕猴桃，小西红柿，维生素C之所以能够预防胃癌，是因为它是一种很好的抗氧化剂，能够清除体内的氧自由基，提高身体的免疫力，除此之外，维生素C还能降低胃内亚硝胺的含量，我们都知道世界卫生组织将亚硝胺定为明确的致癌原。

胃癌是一种严重威胁人类健康的恶性肿瘤，而且发病率越来越年轻化，这与年轻人喜欢吃辛辣刺激性食物，饮食不规律等密切相关。

目前已经证实，腌制食物，高盐，烟熏食物，会大大增加胃癌的发生风险。

而如果长期保持健康的饮食习惯，特别是多吃以上四种食物，坚持一年以上，不仅胃癌的发病风险会大大降低，罹患慢性病的风险也会大大降低。

第一，常吃这四种食物，身体的血管会更好，这四种食物都具有抗氧化，清除氧自由基的作用，不仅能预防胃癌，还能软化血管，预防动脉粥样硬化和血栓的形成。

第二，常吃这四种食物，身体的免疫力会更好，无论是大蒜，胡萝卜，还是茶，水果，它们富含的多种营养素都能调节身体免疫力。

第三，常吃这四种食物，能更好地稳定血脂，这些食物中富含多种能吸附脂肪和胆固醇的物质，能够降低血脂。