浙江来淘信息科技有限公司—软软糯糯,紫薯营养又健康
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病,有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
紫薯的功效与作用
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
紫薯软绵可口,甜而不腻,吃法很多,可以烤,可以蒸,可以煮,也可以制成紫薯粉、紫薯干等。 紫薯的味美香甜,营养健康, 再加上色彩梦幻,还可以做成各种点心,如紫薯汤圆、紫薯糯米滋、紫薯乳酪塔。。。这些美食想想都让人垂涎三尺。
紫薯是美味营养的,但如今想要吃到一份不施肥,不打药,安全健康的紫薯可谓难上加难。来淘为您挑选出纯天然农场生产的紫薯。农场顺应天时,采用中式农法进行农业生产:不杀虫,不打药,不用转基因种子,不打除草剂,不用化肥,不用抗生素,不种反季节食物,不单一种植。而对待土地,更是一直坚持回归自然,养护11年,精耕细作,地力常新,因此,农场种出的紫薯是非常味美香甜并且健康安全,可以放心食用的。