吃坚果好吗 常吃这四种营养足

松子：松子被誉为“长寿果”，含有蛋白质、脂肪、糖类，因为松子中所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等，而这些是有益于人体健康的必需脂肪酸，松子中所含有的钙、磷、铁等元素也很丰富，常吃可滋补强身。特别注意的是，松子存放时间过长会产生哈喇味，不宜食用。还有就是胆功能不良者应慎食松子。

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榛子：榛子营养丰富，其中含有人体必须的8种氨基酸，且含量很高。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子因为营养丰富、味道甘美，所以自古以来人们就把它作为珍果，作为很有营养的食物食用。榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

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杏仁：杏仁所含有的营养物质也很多，主要含有蛋白质、脂肪、糖等，常食杏仁的冠心病患者心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，是糖尿病患者的食疗方法之一。

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核桃：核桃含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。吃核桃对人体具有润肺、补肾、壮阳、健肾等功效，核桃是温补肺肾的理想滋补食品和良药。另外，吃核桃能润血脉、黑胡须、让皮肤细腻光滑等。对长期从事脑力劳动或体力劳动者，能有效补充脑补营养、增强体力。

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花生：花生也含有丰富的营养，科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，对人体来说，前者对具有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食物。但是因为花生衣对人体有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。还有就是花生消化吸收率较低，过量食用会加重人体胃肠负担，这个需要引起饮食注意。

需要注意的是，食用坚果需要看个人的身体状况，有些人不适合吃的话尽量不吃。还有就是坚果虽然营养丰富，食用对身体有益，但是食用的时候也不能过量，否则，会伤害到身体的，