春季养生食谱，木耳炒西兰花做法，清淡爽口 清肠排毒

木耳炒西兰花做法

大鱼大肉吃多了就来点清淡的小菜吧，木耳有清肠功能，能够帮助人体排出多余粉尘、杂质，起到清洁身体的作用，西兰花爽脆可口，是一道亮丽的小菜。

－需要材料－

木耳10朵

西兰花300g

盐适量（备用）

油适量（备用）

鸡精适量（备用）

青椒适量

小红椒适量

－烹饪步骤－

1

木耳泡发

2

西兰花切小块放入水中加入一勺盐泡10分钟左右

3

起锅水开后放入西兰花焯一下水

4

锅热后倒入适量的油，放入木耳翻炒片刻再放入准备好的青椒和小红椒继续翻炒片刻

5

再倒入焯过水的西兰花翻炒片刻，再加适量盐、鸡精炒匀就可以盛出装盘

6

木耳炒西兰花就可以吃了