儿童营养食谱: 藕夹的做法 宝宝最爱吃的 藕夹的家常做法

文 / 放飞童心
2017-07-03 07:09

藕夹的做法多样,而且真的很好吃,反正从小到大一直都是我的最爱美食之一。

儿童营养食谱:藕夹肉的做法

1、肉末与葱花,1小勺盐,1汤匙生抽,0.25小勺鸡精放在一起;

2、搅打上劲后成肉馅;

3、藕两节去掉两端,削去外皮,洗净;

4、将藕切成中间不断的藕夹;

5、在藕夹中夹上肉馅;

6、全部藕夹都做好码在盘子里;

7、用1大勺面粉,0.5勺盐,1汤匙生抽加适量水和成稀稀的面糊;

8、将藕夹裹上面糊;

9、入热油锅炸成两面金黄即可。

儿童营养食谱:藕夹的家常做法

1、虾剁成虾泥,加入虾泥1/3的猪绞肉、豆腐泥、蒜末、姜末、葱花、可以加适量的一点点盐和胡椒粉均匀的揉在一起(我们还要做浇汁所以无需要在这调很浓的味);

2、新鲜的藕去皮清洗干净切薄片,2个藕片一组相对摆放;

3、炸藕面糊:1颗全蛋打匀,加2大汤匙的面粉 、一点点的水调成一个面糊;

4、取一些馅包入2个藕片中间,尽量不要把馅压出来,裹上面糊;

5、放入140度左右的油锅里炸;

6、酱汁:另外取个锅子烧热,加入2汤匙的油,加入一大汤匙的辣豆瓣酱,炒出颜色。加入6汤匙的水,一点番茄酱、一汤匙酒酿,烧开后加入薄芡、葱花、白醋3-4滴,最后加入麻油,关火;

7、把酱汁浇在盘底,藕夹大火收下油取出放在酱汁上,葱花就ok了。

儿童营养食谱:藕夹鱼茸的做法

1、藕去皮切片,薄一点好;

2、放上鱼茸;

3、上面盖一片,压实,让每个洞洞都能看到鱼肉;

4、平底锅放油煎;

5、两面煎微微的焦黄;

6、煎好了;

7、切西红柿;

8、用煎藕夹的余油烧西红柿;

9、加盐,鸡粉,生抽一小勺,小半碗水放下藕夹用中火煮5分钟,要盖盖子;

10、用筷子给藕夹翻身,继续煮五分钟就可以了。如果翻身的时候水少了可再加小半碗水。

藕及藕制品能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。所以,儿童多吃藕夹对身体好哦。

儿童营养食谱藕夹的做法就介绍到这,关注作者了解更多的育儿知识大全和宝宝早教资源。