宝宝辅食煮小米粥，水开下米，还是冷水下米？十个宝妈有8个做错

宝宝辅食煮小米粥，水开下米，还是冷水下米？十个宝妈就有8个做错：

小米粥是宝宝很好的一种辅食，而且对于坐月子的新妈妈也是好处多多，小米的维生素B1可高达大米的几倍，无机盐也高于大米，还有丰富的不饱和脂肪酸是大米的7.8倍，还有蛋白质、复合维他命B、钙、钾纤维等营养成分，能够满足宝宝和产妇的营养补充。

那么煮小米粥到底是等水开了下米，还是就着冷水下米？这确实困惑了不少的宝妈们，而且宝妈们意见还不一样，各有自己的理由，那到底怎么做是正确的呢？

一、认为小米一定要等水开了再下米的宝妈们，她们的理由好像很充足的：

1、冷水下米煮粥，煮好的粥，最后都结成一坨坨的，而且还粘锅糊底，光是清理就化老大的精力了。

2、冷水下米煮熟的口味，没有开水下米的好，冷水煮小米粥总有种米糠的味道，宝宝不喜欢喝。

3、水开煮小米粥，营养不流失，而且不糊底不粘锅，宝妈清理起来格外省心。

二、还有一些宝妈却认为小米一定要就着冷水下锅，听着也好像不错哦：

1、为啥要冷水煮小米粥，关键在于水开以后，再接着熬，这样的小米粥最好喝。

2、冷水煮小米粥，水温有一个逐渐升高的过程，小米的营养慢慢的释放出来。

三、宝宝辅食煮小米粥，水开下米，还是冷水下米？按照上面的做法，其实十个宝妈就有8个做错：

1、首先要就着冷水下米，但是在下米前宝妈一定要淘洗干净，注意不要用手搓，因为会搓掉小米表皮含有的营养物质，这样子既解决了结坨坨的毛病，而且解决了营养流失的问题。

2、冷水煮小米粥好喝的秘诀是：宝妈观察开锅后第一时间，就是赶紧转为小火熬，熬的时间保持在20分钟到25分钟，然后一锅香飘飘的小米粥就做好了，就是这么简单！

3、宝妈可以根据宝宝和自己的口味，要稀点，就多放点水，要稠一点，就少放水，还要多熬一段时间。

许多宝妈在给宝宝煮小米粥的时候，喜欢在小米粥中放一些南瓜，因为南瓜能增加小米粥的甜度，宝宝更爱吃，天气炎热的时候，还有的宝妈加一把绿豆，既增加了口感，还可以下火，宝宝吃了还要吃哦！

（图片来源于网络）