春天喝猪蹄养生汤,补腰益气活血,天冷喝一碗,一整天都精神

文 / 得得的饭
2018-02-26 22:00

春节刚过,就迎来了春天升温。春季是个养生的好时节,气温虽然有些回升,也不要忽略保温保暖。这不,刚从老家回来,妈妈就叮嘱我多穿点,春捂秋冻,别着凉,还给我备好了几样煲汤的药材,有枸杞、当归、黄芪、党参、淮山等等。

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从小喝妈妈煲的汤,自己怎么也煮不出那味儿,多了几道药材,就有几分相似了。这碗猪蹄养生汤,适合这个季节食补,老人小孩都可以喝一点,尤其是小编这种经常加班熬夜的年轻人,更应该多补补了。如果大家有跟小编一样的养生需求,就来看看这道养生汤的具体做法。

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【猪蹄养生汤】

食材:猪蹄、枸杞、生姜、当归、黄芪、党参

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做法:1、猪蹄洗干净,放入锅中用水焯一下,洗去浮沫。

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2、将猪蹄和枸杞、生姜、当归、黄芪、党参放入电压锅中,加入适当的水,没过食材。

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3、炖煮40分钟,就可以喝一碗了。

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枸杞补虚益精、清热明目,当归能补血活血,黄芪可治气虚肾虚、阳气虚弱,党参益气生津、治脾胃虚弱。虽然天气暖和点了,也要喝些益气补血的高汤,暖心暖胃,妈妈的味道一直让人念念不忘。

不知道过完年,大家都从家里带回了什么好东西,是不是都塞满了后备箱?同一个世界,同一个妈。反正小编是拎了一堆好吃的,有海鲜、有干货、还有外地买不到的家乡特产,感觉可以在家吃几个月不用上菜市场了。