老中医: 多给家人煲点天然养生汤, 去病又滋补!

什么是“调理”？

“调”，就是调节您的五脏六腑，并提高人体的整体生理机能，只有整体生理机能提高了，免疫功能才会增强，自愈力才会修复，身体的各项功能才会健康！

“理”，就是清理体内的垃圾毒素，打通经络，激活细胞，使瘀堵的经络疏通，排除体内风湿寒毒，重建代谢通道，理顺系统关系。

这就是调理！！！这些汤多给家人喝，补肾还降压。

西红柿鱼汤

准备食材,鱼头鱼尾洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟,西红柿洗净，切块；PS：为了口感好，西红柿去皮。热锅，倒油，放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎，微黄翻转一次； PS：盖锅盖容易熟，切能去腥。清水煮沸，放入洗净浸泡好的干贝，熬8分钟；加入西红柿块；加入煎好的鱼头、鱼尾继续煲5分钟；放盐、香葱拌均即可。

地瓜条烤鱼

材料 鱼从背部画刀,胡椒粉,料酒,鱼露,葱姜腌制,地瓜切粗条冲水去淀粉。烤箱180度預热,放进烤鱼,烤15分钟。地瓜沥干水份,洒上橄榄油,盐,胡椒粉,放入空气炸锅200度5-10分钟, 将烤酥地瓜放入烤好的鱼即可

小黄鱼炖豆腐

小黄鱼清理鱼腹，洗净备用。这里一定要去除黑膜，否则鱼肉会很腥。用一小把花椒，1大勺料酒、适量盐，腌制小黄鱼15分钟。腌好的小黄鱼，用厨房用纸吸走表面水分。裹上一层面粉坐热锅子，放入食用油，烧到六成热，放入小黄鱼，一面煎10分钟左右，翻面煎，两面金黄捞出。坐热油锅，放适量食用油，爆香香料，接着放入炸好的小黄鱼，加1大勺料酒，接着放入老抽半勺，2大勺生抽，适量盐和少许糖，加入豆腐块和没过豆腐的开水。开锅后转中火，焖15-20分钟。

家常鲫鱼

炒锅里放油，把鱼身两面划几刀，放锅里两面稍煎。放少许花椒粒，炸一下，放入姜粒，蒜粒，泡椒粒，豆瓣酱，把调料稍炒一下。倒入料酒，酱油，少许白糖，半碗水，盖上锅盖稍焖，中途把鱼翻一下面，鱼熟汁收时可加点鸡精调味。起锅装盘后，撒上葱花即可.

家常烤土豆

豆削皮后切成小滚刀块。将所有材料混合研制土豆后放入烤盘。烤箱预热200度后中层上下火200度20分钟（中间要拿出翻几次）看着点烤炉。这样就可以吃美味的家常烤土豆了！

家常青椒四季豆

将四季豆和青椒都切成片，打算拍烂切成渣。用大火把油建熟，然后将切好的四季豆，青椒，大蒜，再加花椒，一起到进锅里爆炒，炒上三分钟放入盐，味精，鸡精，待炒熟遍好。

家常刀鱼

刀鱼收拾干净洗净切段。锅内放适量油，加几粒花椒炸香，放入葱花、姜粉（小男人吃不出姜块了）、蒜末、盐、一勺豆瓣酱、味积鲜、几滴醋一并炒，然后加适量水。最后把刀鱼段放入，煮啊煮，汤汁快收干时加香菜段，出锅。