吃樱桃有什么好处? 樱桃价值与养生食谱

虽然樱桃果实非常小，但它的颜色艳丽、小巧入玛瑙，加上味道甘酸，味道非常好，因此许多人都爱吃樱桃。除此之外，樱桃的营养还非常丰富，自古就被人们当成美容果食用。除了美容养颜之外，常吃樱桃的好处还有许多，本文就将为大家介绍吃樱桃有什么好处！

樱桃的营养价值

樱桃果体虽小，但营养价值很高。樱桃富含碳水化合物、蛋白质，还含有钙、磷、铁等微量元素以及多种维生素。在水果中，樱桃的含铁量最高，樱桃果肉中铁的含量要比等量的苹果、橘子等水果高出二十多倍。所以食用樱挑具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。樱桃中的胡萝卡素及维生素C的含量也相当丰富，可使皮肤细腻，有弹性。

吃樱桃有什么好处？

1、抗贫血

樱桃中含有丰富的铁，是各种水果之首。众所周知，铁是合成人体血红蛋白的重要元素，对于人体的免疫里，以及能量代谢等方面有着非常重要的作用，另外还和大脑及神经功能、衰老过程也有着密切联系。常吃樱桃能够补充体内的铁元素，提升血红蛋白的再生功能，从而对于防治缺铁性贫血有着重要的作用。

2、祛风除湿

樱桃属性温热，传统中医认为樱桃有补中益气的功效，对于祛风除湿有着一定作用。如果患有风湿腰腿疼痛等病症不妨多食用樱桃。

3、收涩止痛

对于樱桃的收涩止痛功能，传统的民间验方记载非常多，樱桃能够治疗烧烫伤，有着收敛止痛、预防患处起泡化脓的功效，另外樱桃还具有治疗轻度冻伤的作用。

4、养颜驻容

樱桃的营养极其丰富，富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分，而这些营养成分对于美容养颜有着非同一般的作用。女性常吃樱桃，皮肤会更加的红润光滑，有助于祛斑美白！

养生食谱

冬菇樱桃

食材：水发冬菇40克，鲜樱桃30颗，豌豆尖30克，白糖、姜汁适量。

做法：1、水发冬菇、鲜樱桃清洗干净；豌豆尖摘洗干净切段。

2、砂锅烧热，下菜油烧至五成热时，加入冬菇翻炒，倒入姜汁、料酒拌匀，再倒入酱油、白糖、食盐、鲜汤煮沸，改小火煨片刻。

3、将豌豆尖、味精加入砂锅，接着用湿淀粉勾芡后放入樱桃，浇上麻油，出锅装盘即可。

功效：冬菇樱桃有着补中益气、降压降脂的作用，患有高血压、冠心病等患者最适宜食用。

枸杞玫瑰煮樱桃

食材：枸杞10克，玫瑰花2朵，樱桃50克，冰糖10克

做法：1、枸杞、樱桃、玫瑰花洗净，玫瑰花撕成瓣状；冰糖敲碎。

2、将枸杞、樱桃、玫瑰花及冰糖一起放入砂锅，加水500毫升，开中火煮沸，转小火炖煮25分即可。