营养师:一定要少吃的8种不健康的零食
周末在家边看电视边吃零食、心情不好吃零食、工作间隙吃零食......
但你们知道哪些是不健康的零食吗?
1、薯片、薯条类膨化食品
薯片、薯条等膨化食品含一定量的铅,影响儿童的神经系统发育,导致注意力不集中。另外膨化食品营养价值低,热量很高,还含有膨松剂、增味剂等食品添加剂、反式脂肪酸,多吃容易破坏食欲,导致肥胖。
2、汽水类碳酸饮料
几乎没有人体需要的营养成分,热量很高,且添加剂很多,易产生饱腹感,影响食欲。
3、蛋黄派、巧克力派
蛋黄派、巧克力派添加剂过多,故口味很好,但营养价值极低,属于高脂肪、高钠、低蛋白的不健康零食。
4、曲奇饼
曲奇饼制作过程中加入大量黄油,脂肪含量高达50%以上,尤其饱和脂肪和反式脂肪酸含量高。
5、果冻
果冻大多含卡拉胶——一种不能被人体吸收的碳水化合物,果冻里面基本不含果汁,甜味来自精制糖,香味来自人工香精。
6、糖果
含糖量很高,多吃对牙齿不好,易导龋齿。
7、火腿肠
虽是肉类,但蛋白质、维生素等营养素极少,多是植物蛋白搭配色素、香料制作而成,不宜多吃。
8、爆米花
小时候吃的传统爆米花没油,脂肪含量低,还比较健康,现在市面畅销的爆米花通常加入氢化植物油,口感好,但反式脂肪酸较高。
健康的零食有哪些呢?
营养专家们建议:尽量用酸奶、坚果、红枣、葡萄干、柿饼、板栗、燕麦片、芝麻糊、新鲜水果等各种天然食物代替琳琅满目的零食。
家长们可从小培养孩子的健康饮食习惯,例如每天吃一把原味坚果,每天1~3种水果,或用酸奶、水果、坚果、蜂蜜自制营养饮品,这样可远离高高脂肪、高糖分的零食。