既减肥又好吃的5款夏日美食 7天瘦5斤!

文 / 刺猬讲堂
2018-02-01 10:50

夏季减肥最头疼的是吃什么好?吃的多了怕长胖,吃少了又嘴馋抵挡不住宵夜的诱惑。今天就跟大家分享几款美味的减肥食谱,自己在家就可以做,关键是瘦身效果超好哦!

一、冰镇梅汁苦瓜

既减肥又好吃的5款夏日美食 7天瘦5斤!

材料:苦瓜2条、话梅12颗

做法:

1、小锅内放甜话梅加3倍水大火煮开转小火

2、煮到锅内水降至1/3,熬成粘稠的话梅汁,冰箱冷藏备用

3、苦瓜洗净纵向剖开,用钢勺挖去内瓤,再切薄片

4、切好的苦瓜入滚水中焯1分钟捞出,放在有冰块的冰水内镇凉

5、冰镇后的苦瓜捞出沥水,倒入放凉的话梅汁即可食用,如喜欢更甜的味道可放入冰箱冷藏2小时以上。

减肥原理:

苦瓜是能减少脂肪摄入的一种健康减肥食品,而梅汁的酸性又能帮助促进肠胃蠕动,是排毒减肥的重要食品之一。因此,此款夏季减肥食谱也非常值得一试!

二、燕麦杂果沙拉

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材料:核桃,大杏仁,葡萄干,蔓越莓,麦片,苹果、香蕉、猕猴桃、橙子或者是任意其他水果,自制无蛋奶沙拉酱豆浆或豆浆粉,醋或柠檬汁,盐,橄榄油。

做法:

1、将喜欢吃的几种水果按照个人喜好切片或者切粒,把新鲜的麦片用锅简单地炒一炒,使麦片香浓,颜色金黄。

2、将豆浆或豆浆粉,醋或柠檬汁,盐,橄榄油混在一起搅拌成乳状,制成无蛋奶沙拉酱。

3、用无蛋奶沙拉酱倒入其他准备好的材料中,就做成美味的自制燕麦杂果沙拉啦。

减肥原理:

之所以不用平常的沙拉酱是因为它热量太高,不适合减肥人士吃。无蛋奶沙拉酱其实还可以用别的材料来做,就是将内酯豆腐、醋、盐和橄榄油一起搅拌乳化即可。如果不喜欢自制的沙拉酱,你也可以用酸奶来代替,变化出更多种口味。无蛋奶沙拉酱或者酸奶热量都很低,而且加入的水果和杏仁等材料是非常棒的减肥食材,既健康营养,又可以为你提供能量,还能饱腹较长一段时间。

三、橙汁瓜球

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材料:冬瓜,甜橙果珍,白糖

做法:

1、用挖球器挖出冬瓜球,在开水中焯一下,时间不要太久,3分钟足够,以免失去脆嫩感。

2、捞出过下凉水备用

3、果珍加白糖拌匀,加凉白开水搅拌至融化,果珍的量适量的多些,太淡了就没味道,白糖根据自己的喜好添加

4、在橙汁中加入焯好的冬瓜球,放入冰箱腌制4个小时以上入味即可装盘,撒上糖针装饰。

减肥原理:

此款夏季减肥食谱卡路里非常低,冰冻过后非常适合夏天吃,既充饥又不会让你发胖。冬瓜不含脂肪,有利尿消肿、清热解毒以及去水肿的功效。冬瓜含有的丙醇二酸,能够防止人体发胖和增进形体健美,能去掉人体内过剩的脂肪,而且冬瓜含糖量较低。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。

四、核桃豆腐丸

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材料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克。盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。

做法:

1、将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、胡椒粉、味精拌匀,做成丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁。

2、色拉油上旺火烧至五六成热,下丸子炸熟即成。

减肥原理:

豆腐富含蛋白质,价格比肉类低,不含肉类油脂,只含豆固醇而不含胆固醇,吃了不会令人发胖。常吃豆腐,可以清除血液内有青重金属,促进神经、血管的发育,加速新陈代谢和脂肪的燃烧。

五、苹果雪梨煲排骨

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材料:排骨250克、苹果3个、雪梨3个。姜、盐各适量。

做法:

1、排骨焯水备用

2、冲洗干净后放入汤锅

3、雪梨,苹果洗干净,去核不用去皮,切成块

4、姜切片,姜使用时不要去皮,尤其是老姜的皮具有多种功效,除了祛寒、健胃、消炎外,还能治疗感冒、中暑、胃病等疾病,姜可谓全身都是宝。

5、将处理好的材料一起放到锅里,加入足量的清水,大火烧开,小火煮2个小时,临关火前用盐调味即可

6、煮好后是酱紫滴,上面会有层浮油,捞出扔掉就OK了

7、去了浮油的汤,清澈了很多

减肥原理:

此款夏季减肥食谱具有生津健脾、活化肌肤、窈窕纤体之功效。清淡而且营养丰富,还有很好的瘦身功效,如果再配上瑜伽练习,想不瘦估计都难了哟。

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