代餐减肥真的靠谱吗？到底怎么吃才能减肥？

爱美之心人皆有之。尤其是快到夏天了，三月不减肥，四五六七八九月徒伤悲。为了尽快甩掉身上的脂肪穿衣更好看，大家都会关注减肥产品和减肥话题。最近，网上有各种各样的代餐产品号称能够减肥，最火的就要属代餐粉和代餐奶昔了。代餐粉和代餐奶昔到底是什么？这些代餐产品真的能减肥吗？

代餐”就是用来代替部分或者全部正餐的食物。常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。

代餐粉，顾名思义就是代替正餐的营养粉。市场上的代餐粉通常是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品，它具有高纤维、低热量、易有饱腹感的特性。代餐奶昔则是指用奶昔来代替正餐食物，一般用作代替早晚两餐或者是其中一餐。代餐粉和代餐奶昔的主要区别在于是否有奶昔。

很多人对代餐持着疑惑：代餐减肥真的有效吗？

其实，对于肥胖者来说，无论采用什么方法，只要控制能量摄入，增加能量消耗都可以起到减肥的效果。所以，有很多人的确吃代餐粉瘦了，不过，主要是靠饿出来的。

代餐品能量容易控制，比如一袋代餐粉的热量基本为200千卡以下，而我们平时吃一顿饭的热量摄入为500-1000千卡，长期用代餐粉代替正餐，不就是相当于是在帮你节食让你饿吗，瘦是肯定的。

关键是，这种减肥方式并不健康，甚至可能会对你的身体造成危害。

首先，这些代餐产品基本都是粉状的东西，血糖的升高速度是非常快的。同样的热量，本来吃饭可以吃很久，有很多的膳食纤维、脂肪、蛋白质可以延缓胃排空，但代餐粉这种流食却把胃排空的时间大大压缩了，对于餐后血糖控制是非常不利的。

其次，长期吃代餐粉还可能导致营养不良。我们人体需要的营养素应该是全面的，应该通过均衡的饮食获得，如果没有均衡的饮食和营养，就容易发生营养不良而导致健康出现问题。市场上代餐粉往往营养素含量非常不均衡合理，比如谷物代餐粉、蔬果代餐粉往往蛋白质含量低，维生素 C 等维生素含量也达不到日常推荐量；奶昔类代餐，维生素、矿物质很容易缺乏。如果你长期只吃代餐，不正常吃饭，很容易导致身体虚弱，引发各种疾病，比如出现头晕乏力、掉头发、精神差、皮肤粗糙等营养不良反应。

更严峻的是，目前代餐食品行业鱼目混杂，有些不良商家为了达到快速瘦身的效果，违规添加了对人体有害的药物成分，如盐酸西布曲明、酚酞、利尿剂甚至毒品安非他命等，对肝脏、肾脏等造成严重损害，甚至危及生命。前段时间还有报道称，有个女孩因为三餐都吃代餐粉，结果导致肾衰竭！

代餐产品永远只能作为正常饮食的一部分替代，不能称了我们每日饮食的主角，均衡的食物才是我们获得营养的主要途径。

对于一般的超重或肥胖人群而言，减肥最主要的方法还是要改善生活方式、调整饮食结构，控制能量收支平衡。如果想要减肥，还是要保证科学、营养的饮食，并根据自己情况对每日能量摄入进行一定调整，同时要保证每天能有一定的运动量， “管住嘴，迈开腿”才是正确的减肥方式，千万不能盲目迷信代餐的作用。