补气利水的黄芪，心慌心悸养生靓汤

上一篇我们讨论了心气虚的一些简单实用的日常小搭配；现在我介绍一些养生靓汤。

补心气类食疗

西洋参黄芪养生汤（心气虚兼阴虚）

材料：黄芪10g、西洋参3g、茯苓20g、红枣5个、小香菇3个、乌鸡（个人食用酌减）

做法：所有材料洗净。土鸡或者乌鸡斩块后过放了姜、料酒的沸水后放入炖盅，茯苓、红枣、小香菇一起放入炖盅，水量以泡过乌鸡3-5cm为宜。炖盅炖煮2小时。出锅前可根据个人需求加入盐调味。

黄芪丹参猪蹄汤（心气虚兼阳虚）

材料：黄芪10、红参3g、丹参10g、莲子10g、枸杞若干、猪蹄（个人食用酌减）

做法：所有材料洗净。猪蹄斩块后过放了姜、料酒的沸水后，将所有的材料放进炖盅，炖煮2-2.5小时，关火。出锅前可根据个人口味加入盐调味。

黄芪红枣汤

材料：黄芪10g、花生、红枣5个、莲子15g、小香菇、鸡肉（个人食用酌减）

做法：鸡肉斩块过放了姜、料酒的沸水后放入砂锅，小香菇洗净后，充分泡发放入砂锅。黄芪、莲子、花生洗净后放入砂锅，倒足量水大火烧开后，转小火煲1小时。放入红枣，煲半小时关火。出锅前可根据个人需求加入盐调味，撒小葱碎装饰。

安神类食疗

酸枣仁粥

酸枣仁30克，莲子20g，龙眼肉若干、红枣若干 大米300克。将酸枣仁炒熟，放入锅内，加水250ml，煎熬，取其药液备用。将大米淘洗干净，将莲子、红枣放入锅内，再把药液倒入煎煮，再加水适量待米熟透时即成。服用时，每次食粥一小碗，每日3次。

柏子仁炖猪心

柏子仁15克，莲子15g、红参3g 、猪心1具。将猪心洗净，用竹片剖开，将柏子仁放入猪心内。将猪心盛炖锅内，加水适量，置入锅中，隔水炖熟。放少许调料即可。