冬季养生，从胃开始

若要为身体提供足够能量，需要让胃保持高效率的工作，为身体提供足够能量和养分。但是对于胃不好的人来说，这事一件重任，在此，小编给大家冬季养胃食谱，给暖暖胃。

1参芪猴头菇炖鸡

材料：北芪、党参（中药店有售）各12克，猴头菇100克，大枣6个，光母鸡1只，生姜2~3片。

做法：中药材洗净，稍浸泡；猴头菇去蒂洗净，泡浸发胀后将菇内的残水挤压干净，以除苦味，切厚片状；光母鸡洗净、去内脏。一起放进大号炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗量），隔水炖3个小时，调入适量食盐和生油便可。

功效：有补气、健脾、养胃之功。汤中党参补中益气，益血生津。北芪补脾固表、益气升阳。猴头菇有助消化及利五脏的功能，鸡能益气养血、健脾胃疗虚损，善补五脏。

2番茄炖牛肉

材料：番茄、牛肉、大料、花椒、桂皮、香叶、葱段、姜片。

做法：将牛肉洗净切块，在清水中浸泡，撇去血沫；锅中放入适量清水烧开；将大料、花椒、桂皮、香叶和肉，倒入锅中，放入葱段、姜片；最后放入煸炒好的西红柿，炖烂即可，出锅时加少许盐。

功效：吃牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用；番茄则是含番茄红素最多的食物，有防癌功效。牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂，更适合胃不好的人群养生食用。

3当归生姜羊肉汤

材料：羊肉500克，当归30克，生姜50克。

做法：所有食材放入砂锅内，加水武火煮沸后撇去浮沫，再以文火煮至羊肉熟烂，加入少许食盐调味，食肉饮汤。

功效：本方是汉代张仲景的名方，具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、祛寒止痛的功效，最适于虚寒体质、胃寒的人食用。

4木瓜鲩鱼尾汤

材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

5淮山蜂蜜煎

材料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

做法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。每日1剂，分两次温服。

功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。

6桑椹三明治

用料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

制法：1、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

胃不好的还可以这样吃，是不是觉得很赞。