多吃这些菜，能起到强肾、降血压、增强抵抗力的作用
食疗养生是最常见的养生方法，切不可以少了下面这些食物，他们都有很好的预防疾病功效，为了自己的身体健康，可要好好看看了。
《本草纲目》说：“荠菜粥明目利肝。”故凡是体质衰弱，头昏目暗，慢性肾炎、气虚浮肿、二便出血的老年人，经常服食荠菜粥，是颇有裨益的。荠菜的吃法多种多样，做饺子馅，做汤，熬粥，凉拌，蘸酱吃，蒸着吃……
推荐食谱：荠菜豆腐汤荠菜洗净改到成小段，香菇泡发去根蒂切成小丁，南豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟。
锅中加入500ML左右的水，倒入豆腐香菇和少许盐巴待煮沸后加入少许鸡精与荠菜一同下锅。
待再次沸腾撒入白胡椒粉，香油，并调入水淀粉即可
荠菜豆腐汤
生菜的营养含量丰富，含有甘露醇，有利于人体血液循环，加速脂肪的溶解哦~生菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃消化，并且生菜含水量特别高，高达95％以上，会产生饱腹感，利于减肥。
推荐食谱：白灼生菜备好生菜一棵,仔细清洗干净，常常会有小虫子在菜叶上。姜蒜切好备用。
取一小碗调好酱汁：蠔油、盐、和水。等待水开，将生菜放入锅内撩一下就捞出。（注：这里动作要快，慢了就变黄了）立刻过可以食用的冷水。起一小锅倒入适量的油，油热下姜蒜，拿起锅晃一下，姜蒜得到均匀受热。
然后立刻将调好的酱汁倒下去，微开离火。等到酱汁冷确浇到烫好的生菜上就完成了。
白灼生菜
韭菜：保护阳气，气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜保护人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。韭菜吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些韭菜，格外芳香可口。
推荐食谱：韭菜木耳羊肉汤羊肉切小块，韭菜洗净切段，木耳泡发撕朵。锅中适量水，倒入羊肉加料酒焯水，撇去浮沫和血水后捞出。砂锅中大半锅清水，放入羊肉和木耳。
大火煮沸后转小火慢炖40分钟，再下入韭菜。加盐调味。韭菜至刚熟，入味后即可出锅。
韭菜木耳羊肉汤
菠菜一年四季都有，对解毒、防秋燥颇有益处。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
推荐食谱：红嘴绿鹦哥1.菠菜择去老叶清洗干净。洗好的菠菜用开水快速焯烫，焯至变色后捞出控水备用。小葱切长段、生姜切片、红尖椒切斜段。
2.豆腐切成麻将块大小，炒锅里倒入油放入切好的豆腐块小火煎炸至两面金黄，盛出煎好的豆腐块，锅里留底油。炒锅里放入红椒、小葱、生姜、八角大火爆香。
3.倒入煎好的豆腐块，倒入鸡汤，调入精盐小火炖5分钟。倒入焯烫好的菠菜，翻炒均匀入味。
红嘴绿鹦哥
山药营养丰富，具有健脾益气，可防止肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用；若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
推荐食谱：山药烧排骨排骨斩块洗净。放入香菜，小葱，姜，盐，糖，生抽，抓匀腌制20分钟。起锅，放油，煎香排骨。放入蒜子与姜粒爆香。
沏入开水，大火煮至沸腾。放入山药，烧20分钟。烧至山药与排骨均软糯时，调味。大火收一下汁，即可出锅。
山药烧排骨
花椰菜属于能增强免疫力的白色食物，它的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素含——硫息息相关，还可强化骨骼组织，维护血管健康。
推荐食谱：烧烤味干煸菜花1.菜花掰小朵，清洗干净。锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水分。
2.锅中放油，油热后放入姜片和葱断儿爆香。放入菜花，开大火爆炒，把菜花里面的水汽炒出来。
3.炒至菜花发黄时，放入盐和生抽、白糖，继续翻炒。炒至菜花很干松时，放入辣椒面和孜然粒，翻炒。最后关火时再放入些孜然粒。出锅。
烧烤味干煸菜花
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