宝宝食谱|每天一碗汤,医生不用帮,冬天就要来碗热腾腾的养生汤

文 / 萌宝派
2017-12-15 16:18

随着天气不断的转冷,身体抵抗力比较差的小朋友就很容易受凉,出现感冒、咳嗽等疾病。这个时候父母除了需要给孩子多穿衣服进行保暖之外,还应该在饮食上着手,让孩子多吃一些具有御寒效果以及提供营养的食物。今天,小编就来和大家一起说说幼儿冬天喝什么汤好,一起来看看吧!宝宝食谱|每天一碗汤,医生不用帮,冬天就要来碗热腾腾的养生汤

孩子冬天喝什么汤好?

冬天天气寒冷气候干燥,小朋友的五脏六腑都是比较娇嫩的,所以很容易收到外界的影响而生病。建议父母们,在冬天的时候能够给小宝贝多煲一些汤汤水水服用,这样能够令孩子的身体更加的健康。具体适合小朋友服用的汤品如下:

白玉金银汤

鸡肉有滋补作用,香菇富含微量元素,豆腐是优质植物蛋白,鸡蛋营养全面,适合孩子食用。

宝宝食谱|每天一碗汤,医生不用帮,冬天就要来碗热腾腾的养生汤

· 适合22个月以上的宝宝

食材:香菇、鸡丁,豆腐,蛋清,生姜,葱,料酒,盐,水淀粉,食用油

做法:

1、将鸡丁放入碗中加盐,水淀粉上浆备用。

2、锅内放入少量食用油,下生姜,鸡丁,香菇煸炒,加入料酒,水,烧开后撇去浮沫。

3、下豆腐,加入盐,用水淀粉勾成薄芡后淋入蛋液,搅匀,滴入几滴麻油即可。

小贴士:勾芡时,水淀粉要掌握厚度,水淀粉不能下的过快,以防结团结块,勾芡时的火候要掌握,锅内不能翻腾的太厉害,以免淀粉来不及搅匀。

肉末萝卜汤

这道汤有祛风湿、健胃消食之功效,如果宝宝有便秘的话可以煮来喝喝看哦!

宝宝食谱|每天一碗汤,医生不用帮,冬天就要来碗热腾腾的养生汤

适合7个月以上的宝宝

食料:新鲜瘦猪肉50克,白萝卜100克,葱丝、姜丝、白糖各少许。

做法:

1、将瘦猪肉剁成泥,加盐、姜丝、蒸熟或炒熟。

2、白萝卜洗净,切成大块,放入锅中煮烂,捞出挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味。

3、将熟肉末加入白萝卜汤中搅拌均匀即可。

营养功效:白萝卜含热量较少,膳食纤维较多,能帮助消化,加快肠道蠕动,缓解便秘症状,增强宝宝的机体免疫力。小贴士:白萝卜以色白无筋、水分较多的为佳。寒性体质的宝宝不宜食用。

小排时蔬汤

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。补中益气中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血

宝宝食谱|每天一碗汤,医生不用帮,冬天就要来碗热腾腾的养生汤

适合1岁半以上的宝宝

食材:小排(300g),西兰花(300g),蘑菇(8颗),盐(适量),葱姜(少许),料酒(少许&不放)。

做法:

1、将小排硬清水洗净

2、开水放葱段姜片绰一下去腥去血

3、蘑菇浸泡洗净撕开或切成块;西兰花一样切开洗净

4、先把小排放锅里,加满温水,大火烧开,小火焖煮至肉酥,加入备好的辅料,再烧开即好。(少放食盐汤会更浓郁醇香)

沙参玉竹瘦肉汤

可养阴润燥,益胃生津。适合于胃阴不足,口燥咽干,胃纳欠佳,大便干结的小儿,或肺燥干咳者。一般小儿秋季饮用,润燥生津。

宝宝食谱|每天一碗汤,医生不用帮,冬天就要来碗热腾腾的养生汤

适合2岁以上宝宝

· 注意:患感冒或大便稀溏者,暂不宜食。

食材:沙参15克,玉竹20克,蜜枣4枚,猪瘦肉100克。

做法:

上述4种物料,同放入沙锅中,加适量清水慢火煲1-2小时,便可饮用。

雪梨南杏润肺汤

清肺热,润肺燥,止咳化痰。适合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘结者饮用。一般小儿饮用,对预防咽喉炎有一定疗效。

食材:雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克。

宝宝食谱|每天一碗汤,医生不用帮,冬天就要来碗热腾腾的养生汤

适合2岁以上的宝宝

食材:雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克。

做法:

1、雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;

2、猪肺洗净切小块,用少许食油在铁镬中炒透,

3、加入适量开水,与蜜枣同放入沙锅中,煲1-2小时,便可食用。

苹果蜜枣瘦肉汤

养阴润肺,益胃生津,润筋脉。适用于秋天气候干燥,干咳无痰,皮肤干燥。一般小儿秋季常食,润燥生津。

食材:苹果1-2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。

宝宝食谱|每天一碗汤,医生不用帮,冬天就要来碗热腾腾的养生汤

适合1岁以上的宝宝

做法:

1.苹果去皮、心,切片,与瘦肉、蜜枣同放入锅内

2.加适量清水,煲1小时,便可食用。

翡翠白玉肉丸汤

这道汤可以通肠导便、促进生长发育,增强抗病能力

宝宝食谱|每天一碗汤,医生不用帮,冬天就要来碗热腾腾的养生汤

适合8个月以上的宝宝

食材:菠菜、豆腐、肉糜、胡萝卜、淀粉、蛋清

做法:

1、将肉糜中加入少许淀粉、胡萝卜泥(丁)、蛋清,顺时针使劲儿搅拌上劲,然后用手团成肉丸子。

2、把菠菜和豆腐切几刀(依宝宝咀嚼程度而定)

3、锅中水烧开,先放入肉丸子,快熟的时候再放入菜和豆腐。肉丸子全部浮起来以后关火闷一会即可。

香菇西兰花鲜虾肉丸汤

可补充钙、磷、铁、钾、锌、锰、蛋白质等,可增强人体的免疫力

宝宝食谱|每天一碗汤,医生不用帮,冬天就要来碗热腾腾的养生汤

适合8个月以上的宝宝

食材:西蓝花、香菇、虾子、肉糜、淀粉、蛋清

做法:

1、将虾子剁泥后与肉糜混合,加入淀粉与蛋清,顺时针使劲儿搅拌上劲,用手团成丸子。

2、香菇切成薄片或者碎丁。

3、西蓝花撕碎,焯水备用。

4、锅中水开以后放入肉丸子,待快熟的时候再放入鲜菇和西蓝花。全部食材煮熟即可。将肉丸汤装入焖烧罐中,保温又保香哦外食的时候给宝宝带辅食最合适不过!

萝卜丝鲫鱼汤

有健脾开胃的功效,但感冒发热期间不宜多吃

宝宝食谱|每天一碗汤,医生不用帮,冬天就要来碗热腾腾的养生汤

适合12个月以上的宝宝

材料:鲫鱼1条、白萝卜半个、生姜4片、葱2根、盐茶匙

做法:

1、 新鲜的鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜。

2、 洗好的鲫鱼擦干水分,锅里倒油将鲫鱼煎至两面金黄。

3、鱼煎好后,在锅里倒入能没过鱼身的清水,加入葱和姜片。

4、大火煮开后转中小火炖20分钟至汤色奶白。

5、再加入切好的萝卜,继续炖10分钟。

6、最后加少许盐调味,撒葱花即可。

小贴士:白萝卜具有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,对宝宝肠胃有很好的调理作用,而且还能防冶感冒咳嗽等。

蔬菜浓汤

小朋友的肠胃功能并没有完全发育成熟,所以很容易出现各种胃肠道疾病。如果父母给孩子吃多了过多的脂肪食物,那么很容易导致各种肠胃疾病的出现。建议父母在冬天的时候可以给孩子多吃一些蔬菜,这样不仅容易消化,同时又能够补充维生素孩子的身体也会变得更加的温暖。

宝宝食谱|每天一碗汤,医生不用帮,冬天就要来碗热腾腾的养生汤

适合9个月以上的宝宝

材料:洋葱、西红柿、土豆、豆腐、胡萝卜以及食盐

做法:

1、将土豆以及胡萝卜去皮之后切丁备用;

2、西红柿以及洋葱还有豆腐也切丁备用;

3、将洋葱还有胡萝卜放入油锅中爆炒,随后放入剩下的其他食材;

4、最后放入清水,小火煲汤,等到汤汁变得黏稠之后放入食盐就可以起锅了。

红萝卜玉竹马蹄鱼头汤

清热润燥、滋养皮肤,是秋季气候干燥,调养身体的佳品。

宝宝食谱|每天一碗汤,医生不用帮,冬天就要来碗热腾腾的养生汤

材料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)

做法:

1、红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净

2、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内

3、再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用

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