婴幼儿冬季健康食谱

冬天又要到了，很多孩子在季节交替的时候会出现感冒、咳嗽等症状，那么冬季里婴幼儿怎么吃才能更健康呢？下面为您详细介绍一下。

孩子的食物以优质蛋白质为主，以增强儿童的抵抗力；同时，补充矿物质、维生素，弥补夏季大量出汗微量元素流失；还要适当补充含热量高的食物增加热量抵御寒冷。因此在食物的选择上可考虑增加一些像牛养肉、鱼虾、鸡等肉类食品或豆制品；食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。

婴儿辅食食谱：肉蛋羹

适合的宝宝月龄：6个月以上。

需要的食材：猪里脊肉适量、鸡蛋1个。

制作方法

1)将1寸见方的猪里脊肉剁成泥。

2)将鸡蛋打入碗中，并加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，搅拌均匀。

3)将肉泥加入搅拌好的蛋液放一点点盐继续搅匀。

4)然后上锅蒸15分钟。出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。

鸡蛋中的营养物质丰富，给婴儿补锌，吃点鸡蛋也颇有益处。但是妈妈们要注意，给宝宝添加鸡蛋作为辅食时，要循序渐进，食用蛋黄要看宝宝添加辅食的顺序及是否对蛋黄过敏。

婴儿辅食食谱：肉脯蛋蒸南瓜

适合的宝宝月龄：10个月以上。

材料：小南瓜2只，肥瘦相间的肉泥100g，胡萝卜和藕各一小块，鸡蛋2只，六月鲜酱油，盐，花椒粉，蛋清1只，油少许，香葱少许。

做法：

1.肉泥加六月鲜酱油，盐，花椒粉，蛋清1只，油拌匀，腌制30分钟备用。加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。

2.南瓜从顶部切开，去瓤，塞入肉泥，8分满，上锅蒸30分钟。

3.取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。

4.装盘，上面可撒少许香葱碎，淋上少许六月鲜酱油。

南瓜含多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等，可提高机体的免疫功能，而且味道甜美。这道肉脯蛋蒸南瓜滑嫩润口，让宝宝爱不释口哦。

冰糖鸭梨水　

把2个山楂、1个鸭梨洗干净削皮切块，放在一块煮，煮完以后放些冰糖，做成饮料。可以每天煮，全家喝。山楂消食、健脾胃；梨酸甘化阴，能够养阴清热。如果你觉得孩子还有点痰，还可以往里面掰一小块橘子皮。

香菜萝卜汤　

冬天吃饭的时候可以多喝放香菜的萝卜汤，汤可以用排骨炖，也可以用羊肉炖。羊肉补气养血，萝卜理气调畅，香菜有清热发散的作用。

儿童在冬季应适量吃些硬壳类食品，如核桃、小核桃、栗子和松子仁等，有益智健脑的用。冬季可根据季节特点适当增加农副产品，白薯中含有较高的胡萝卜素，并有通便作用，冬季可常食用。南瓜含铁量较高，有利于幼儿身体发育，不光可以蒸食，还可以炸或炒食。与其他食物一起制作具有特殊味道，尤适儿童食用。

婴幼儿期是孩子生长发育的第一高峰期，是一生健康的基础。注意：1.母乳好。2.补碘 3.补维生素D，妈妈们不防动动手为你的宝宝做上一份没事吧，宝宝们一定会爱不释手的。不要经常给孩子吃零食饮料和饭店的食物，这些食物虽然好吃，但是含有大量的添加剂，食品中违规使用食品添加剂，对孩子的肝、肾功能影响较大；过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，会对孩子的中枢神经系统造成伤害；一些企业在食品生产加工中使用劣质、变质油脂或油脂重复使用，造成食品过氧化值超标，很容易导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。要培养孩子从天然食物中汲取营养的良好习惯，多吃水果、蔬菜，均衡饮食。

如果您喜欢本文章，欢迎您评论留言。