宝宝秋燥咳嗽不舒服?教大家一款超高人气的润肺食疗—雪梨银耳汤

文 / 剁手的童妈
2017-11-02 12:32

秋冬空气干燥,宝宝容易感冒或者呼吸道感染。这时适宜多吃白色的食物,如山药、莲藕、白萝卜、银耳、雪梨等,能润肺止咳。今天给大家带来富含两种白色食物的秋季润肺食谱——雪梨银耳汤

银耳富含蛋白质、碳水化合物和粗纤维,银耳中含有17种氨基酸,占人体所需氨基酸的四分之三。同时,银耳还富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。银耳与雪梨搭配,可以去除痰热、滋阴润肺,有效的起到止咳的作用。制作简单,口感清甜,宝宝喜欢喝~

雪梨银耳汤

参考月龄:12M+

功效:秋季润肺

银耳适量、雪梨2个、冰糖适量、枸杞适量(选放)

『步骤』

1、银耳提前用温水完全泡发,将浸泡过的银耳洗干净,并剪去根部,撕成小朵

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2、把剪好的银耳和冰糖加入锅中

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3、加入适量的清水

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4、先开大火烧开,煮沸后转小火熬制粘稠

(妈妈们要注意中途需要搅拌几次,以防银耳糊底,大概需要熬制1个小时,银耳才会粘稠)

宝宝秋燥咳嗽不舒服?教大家一款超高人气的润肺食疗—雪梨银耳汤

5、炖银耳的空档,雪梨切小块备用

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6、待银耳熬制差不多粘稠,加入雪梨继续炖煮半个小时左右

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7、出锅前,可根据口味加入枸杞或者红枣

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8、完成啦~

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小贴士

1、银耳最好选用白中带微黄的,太白的是被硫磺熏过的。

2、银耳不易消化,记得不要给宝宝吃整块银耳,一定要煮成粘稠。