秋冬养胃你就要这么做！不同的胃病，这里有不同的养胃食谱

秋冬渐至，天气转冷，人们喜好冷冻食物的习惯仍未改变，让寒冷邪气有机可乘，直接侵犯损伤胃部黏膜，以致寒邪凝聚胃脘，胃气失于和降，胃部肌肉出现痉挛、疼痛；或胃气滞于胃脘而致闷胀；或寒湿之邪困于脾，寒湿相夹致嗳腐吞酸，纳差痞满；或秋冬季节天气干燥，燥邪侵犯胃脘，胃阴受伤而致胃痛。如此种种，均是秋冬季节胃病易发的重要原因。

那么，如何能防止或减少胃病的发作呢？其实，慢性胃病者可以根据不同的胃痛症型，选择适当的中医方法进行调理。

• 脾胃虚寒型　

症见胃脘隐隐作痛，喜暖喜按，饥时痛增，食后缓解，呕吐清水，手足冷，大便稀烂，神倦乏力，舌质淡白，脉细弱。可用黄芪建中汤，方中含黄芪、桂枝、白芍、白术、党参、炙甘草、干姜、法半夏等，以温中补虚，散寒止痛。

• 食滞内阻型　

症见胃脘部胀闷作痛，嗳腐败食物气味，大便烂而不畅快，舌苔厚腻。可用消化汤，方中含茯苓、白术、陈皮、法半夏、山楂、神曲、莱菔子、槟榔、砂仁、枳实、布渣叶等，以消食导滞助消化。

• 气郁气滞型　

症见胃脘胀痛，累及两肋，背胛亦痛，嗳气太息，精神情绪不稳时疼痛加剧。可用疏肝行气散，方中含柴胡、枳壳、白芍、甘草、香附、佛手、延胡索、木香、素馨花、郁金、川楝子等，以行气解郁，疏肝和胃。

• 瘀血阻络型　

症见胃痛较剧如针刺状，痛处固定拒按，大便色黑，常有较长胃痛史。可用加味失笑散，方中含五灵脂、乳香、蒲黄、没药、丹参、延胡索、川朴、赤芍、党参等，以活血化瘀，通络止痛。

• 高良姜粥　

取高良姜60克切碎，大米100克。先将高良姜用清水2000毫升煎至1500毫升，去药渣。然后将高良姜水和大米同放锅内煮粥，当早餐食用（注意：高良姜性较温，不宜长期服食）。

• 白胡椒煲猪肚

取白胡椒15克，打碎备用。鲜猪肚一个，洗净，然后将打碎的白胡椒放进洗净的猪肚内，加入20毫升左右清水，头尾用线扎紧。慢火煲1小时，调味后分次食用，可每周食用1~2次，连续食用2~3周。

• 佛手砂仁瘦肉粥　

取佛手片15克（鲜品可用30克），砂仁6克，鲜猪瘦肉150克。先将佛手片与猪瘦肉洗净，同放进汤煲内，用中火煲汤。1小时后放进砂仁，再煲5分钟，停火待温，调味食用。

兼有体质虚弱者，还可选择性进补，以增强体质，抵御疾患。补气的药物（如高丽参、红参、生晒参、北芪、党参、淮山、白术等），多具健脾益胃，帮助脾胃运化的功效，选择其中的1~2味，加肉类炖服，效果不错。