秋冬养胃你就要这么做!不同的胃病,这里有不同的养胃食谱

文 / 家庭医生杂志
2017-10-13 18:19

秋冬渐至,天气转冷,人们喜好冷冻食物的习惯仍未改变,让寒冷邪气有机可乘,直接侵犯损伤胃部黏膜,以致寒邪凝聚胃脘,胃气失于和降,胃部肌肉出现痉挛、疼痛;或胃气滞于胃脘而致闷胀;或寒湿之邪困于脾,寒湿相夹致嗳腐吞酸,纳差痞满;或秋冬季节天气干燥,燥邪侵犯胃脘,胃阴受伤而致胃痛。如此种种,均是秋冬季节胃病易发的重要原因。

秋冬养胃你就要这么做!不同的胃病,这里有不同的养胃食谱

对症调理,胃不痛

那么,如何能防止或减少胃病的发作呢?其实,慢性胃病者可以根据不同的胃痛症型,选择适当的中医方法进行调理。

  • 脾胃虚寒型 

症见胃脘隐隐作痛,喜暖喜按,饥时痛增,食后缓解,呕吐清水,手足冷,大便稀烂,神倦乏力,舌质淡白,脉细弱。可用黄芪建中汤,方中含黄芪、桂枝、白芍、白术、党参、炙甘草、干姜、法半夏等,以温中补虚,散寒止痛。

  • 食滞内阻型 

症见胃脘部胀闷作痛,嗳腐败食物气味,大便烂而不畅快,舌苔厚腻。可用消化汤,方中含茯苓、白术、陈皮、法半夏、山楂、神曲、莱菔子、槟榔、砂仁、枳实、布渣叶等,以消食导滞助消化。

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  • 气郁气滞型 

症见胃脘胀痛,累及两肋,背胛亦痛,嗳气太息,精神情绪不稳时疼痛加剧。可用疏肝行气散,方中含柴胡、枳壳、白芍、甘草、香附、佛手、延胡索、木香、素馨花、郁金、川楝子等,以行气解郁,疏肝和胃。

  • 瘀血阻络型 

症见胃痛较剧如针刺状,痛处固定拒按,大便色黑,常有较长胃痛史。可用加味失笑散,方中含五灵脂、乳香、蒲黄、没药、丹参、延胡索、川朴、赤芍、党参等,以活血化瘀,通络止痛。

几个有效的食疗方
  • 高良姜粥 

取高良姜60克切碎,大米100克。先将高良姜用清水2000毫升煎至1500毫升,去药渣。然后将高良姜水和大米同放锅内煮粥,当早餐食用(注意:高良姜性较温,不宜长期服食)。

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  • 白胡椒煲猪肚

取白胡椒15克,打碎备用。鲜猪肚一个,洗净,然后将打碎的白胡椒放进洗净的猪肚内,加入20毫升左右清水,头尾用线扎紧。慢火煲1小时,调味后分次食用,可每周食用1~2次,连续食用2~3周。

  • 佛手砂仁瘦肉粥 

取佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁6克,鲜猪瘦肉150克。先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤。1小时后放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味食用。

秋冬养胃你就要这么做!不同的胃病,这里有不同的养胃食谱

兼有体质虚弱者,还可选择性进补,以增强体质,抵御疾患。补气的药物(如高丽参、红参、生晒参、北芪、党参、淮山、白术等),多具健脾益胃,帮助脾胃运化的功效,选择其中的1~2味,加肉类炖服,效果不错。