秋季易郁闷？来碗栗子羹，益气又养心！

绿色厨房，是绿行者推出的美食栏目。为绿行者的用户提供美食制作菜谱，传递绿行者的健康生活理念。在这里汇集了爱生活爱美食的健康达人们。每期绿色厨房，都会推荐一道以健康蔬菜做为原料之一的健康快手料理，提供给爱生活爱美食的健康吃货们。

如果你也想露出你的美味料理，成为绿色厨房的一员，可以带上你的食谱上传至我们的官方微博 @绿行者Greer ，也许下一次你的美味就会成为厨房的主角哦！

天渐凉，进入“冷秋”时节，周围总是一副青黄不接的样子，人也容易触景生情，郁郁寡欢，总会产生迷茫、孤独、忧郁和无助之感。故而古人有“秋愁”、“愁秋”之说。

所以从身体健康的角度出发，本期绿色厨房就从怎样对抗“秋愁”说起。

▌精神调养

要保持乐观情绪，不要自寻烦恼。《素问·四气调神大论》提出“早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志”的摄养大法当遵守效法。

▌多食栗子

栗子，有“干果之王”的美誉，多食有益气兼养心的功效。

栗子含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素等多种营养素，富含柔软的膳食纤维，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。此外，富含的纤维素则能强化肠道，畅通大便。

今天就给大家推荐一款用栗子做的美食——枸杞栗子羹，不仅味道香甜，也是一款健康又营养的秋季养生甜品！

枸杞栗子羹

用料：

栗子适量、枸杞适量、大米适量、水1000毫升、砂糖适量

做法：

1. 栗子去壳，切碎备用。

2. 大米浸泡半小时。

3. 枸杞使用前泡一下就行。

4. 将栗子肉、大米、枸杞倒入豆浆机中，水按标准水位加满，启动浓香米浆之类的程序。

5. 程序结束后，根据个人口味选择加不加糖，即可食用。

绿色厨房会继续为消费者提供更多的简单快手菜谱，国际标准蔬菜就选绿行者！这是我们对蔬菜品质的信心，更是对用户的承诺。