秋季莲子养生汤,总有一款适合你

文 / 佛教微课堂
2017-09-23 18:13
秋季莲子养生汤,总有一款适合你

总有一款适合你

1.雪梨银耳红枣莲子汤

秋季莲子养生汤,总有一款适合你

材 料:

雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚

做 法:

雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

功 效:

润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴

2.莲子粥

秋季莲子养生汤,总有一款适合你

材 料:

莲子20克,红糖15克,糯米100克

做 法:

去莲心与糯米一同放入锅内,加水适量煮粥,待粥快好时,再放红糖稍煮片刻。

功 效:

补脾止泻,养心安神

3.银耳莲子羹

秋季莲子养生汤,总有一款适合你

材 料:

莲子50克,银耳30克,冰糖100克

做 法:

将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入蒸笼用武火蒸1小时即可。

功 效:

羹浓味甜。有润肺养胃的功能。

4.莲子人参汤

秋季莲子养生汤,总有一款适合你

材 料:

莲子50克,人参10克,冰糖30克

做 法:

将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟,加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时,可连同人参一同吃。

功 效:

适用于病后体虚气弱者,可补气益脾,养心安神。

5.红枣莲子汤

秋季莲子养生汤,总有一款适合你

材 料:

莲子60克,红枣120克,糖200克

做 法:

1、红枣洗净。

2、汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。

3、放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即成。

功 效:

养心补脾,熬夜者补肾最宜。

6.莲子红枣桂圆羹

秋季莲子养生汤,总有一款适合你

材 料:

莲子15克,红枣、桂圆各20克,冰糖适量

做 法:

将莲子去心,红枣去核,与桂圆肉一起放入锅内加水适量,放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。

功 效:

补血养禾,健脾安神

7.红莲椰汁炖雪燕

秋季莲子养生汤,总有一款适合你

材 料:

发好的雪燕(植物)20克、水发莲子30克,红枣25克,白糖100克,椰汁50克,冰糖50克。

做 法:

1、将雪燕择洗干净。清水500克、糖100克,放入容器中,下莲子、红枣待用。

2、炒锅上火,加水150克,下椰汁、冰糖烧开后,盛入装碗的雪燕中,蒸10分钟取出,即成。

功 效:

洁白柔软,椰汁清香,为高级滋补佳肴。