海参食谱如何搭？慧参坊 告诉你……

►海参，是一种四季皆宜的滋补上品，营养丰富，功效超多的哦。想要吃海参养生的朋友，这篇文章一定要收好咯~

►经常吃海参的好处：

◑经常吃海参的人不容易感冒，因为食用海参能迅速补充体力，消除疲惫，增强抵抗力。

◑ 医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

◑海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，明显缩短手术后的康复时间。

◑海参还具有抗肿瘤抗辐射的作用呢，海参中的海参毒素对某些癌细胞具有一定的抑制作用。

◑海参中含有大量的胶原蛋白质、硫酸软骨素、精氨酸、磷、硒、烟酸、硅等。以上营养元素具有消除疲劳、延年益寿、防治皮肤衰老、美容等多种功效哦。

◑海参还能为孕产妇提供全面的营养保障，并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。

◑适量的食用海参对改善睡眠、提高记忆力具有很好的促进作用哦。

◑一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果

海参的食用功效

海参+蜂蜜 ► 美容养颜

海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了，既能调味，又能较大程度的保留海参的营养不流失，也容易操作，适合进补人士以及时间不充裕人。

海参+鸡蛋 ► 快速补充营养、提高免疫力

鲜美可口的海参鸡蛋羹，做法简单，绝对营养。正好的蛋羹口感滑嫩，搭配口感Q弹的海参粒，一口吃下去软嫩爽口，鲜上加鲜，令人回味无穷，蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。

海参+牛奶 ►强身健体

早上起床后，一杯牛奶搭配一只海参，常年吃有强身健体之功效。

海参+小米 ► 滋补养胃

小米自然的黏稠度刚好包裹了海参的鲜香，虽然清淡，但淡而不寡。再加上适当的姜丝调味，整煲粥柔软鲜嫩、鲜咸醇香的口感更加凸显。

海参+木耳 ►治阴虚肠燥之便秘

将海参洗净切成小块，坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。

海参+猪蹄 ► 产后催乳

海参炖猪蹄，是一道家常菜，也可以促进产后恢复，催乳，提高母婴免疫力。猪蹄炖烂后放入海参继续煮5分钟即可。

海参+红枣 ►补血安神，滋润五脏

经期用适量红枣加冰糖炖海参，能起到补血益气的功效。

海参+鸡汤 ►补血养气

海参炖鸡汤具有补血养气的功效，对女性身体调理有很大作用，适合一年四季食用。

海参+羊肉 ►补肾壮阳

在冬天，用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便，味道鲜美，非常适合进补。羊肉+海参最补肾，单吃羊肉已经具有一定的补肾效果，如果配合海参食用，则属于“强强联手”不仅效果加倍，还不会上火。

海参+桂圆 ►养肺止咳

海参和桂圆适合搭配做粥，适合家庭自用的吃法，有养肺止咳之功效。海参洗净切薄片，待米软烂后加海参，海参熟透时，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。