吃了这些没煮熟食物,等于间接性自杀,要重视了,太可怕了!
重大消息,重大消息,这些食物没煮熟,吃了它等于吃了毒药,你知道有哪些吗?小编今天刚好吃了一种,吓死我了,好在是熟透了的,朋友们,赶紧重视起来吧!
1.豆浆:豆浆未煮熟就食用,很有可能会引起食物中毒,特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。所以早上吃早餐爱喝豆浆的朋友们要注意了,千万别买到还没煮熟的豆浆。
2.木薯:木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。一个人如果食用150~300克生木薯,即可引起中毒,甚至死亡。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。
3.四季豆:如果四季豆未煮熟,豆中的有毒成分皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。今天刚好吃的就是四季豆,好在炒的挺熟透的。
4.鸡蛋:很多人都喜欢吃半生半熟的荷包蛋,觉得这样的鸡蛋才是最有营养的,却不知,鸡蛋当中难免会有一些病原体侵入,如果我们吃了没有煮熟的鸡蛋,就等于吃了受到病原体污染的鸡蛋,就很可能会发生急性肠胃炎、恶心呕吐等疾病。
5.鱼类:吃了没完全熟的的鱼,很有可能导致寄生虫感染。
这几类食物没煮熟,等于吃的是毒药,大家以后吃这些食物的时候要注意了,了解事物本性才能更安全食用。