治疗失眠的“良药”，熬小米粥时加上点，清心安神，改善睡眠

导语：治疗失眠的“良药”，熬小米粥时加上点，清心安神，改善睡眠

在老百姓的日常饮食中，不仅是有日常的饭菜，还需要有一碗热气腾腾的粥，小米粥是最为家常的一种粥，浓稠的小米粥，口感清淡，有着一股清香的气息，有着健胃消食的功效，在北方，老百姓是非常喜欢喝小米粥的，早餐或者是晚餐时分，一碗小米粥，就着咸菜，非常的美味，开始我们熬煮小米粥的时候，都是仅用小米一种食材，不过如今人们对于营养的追求更加多了，所以便在煮小米粥的时候，还会加上些南瓜、红薯、百合等等食材。

所以我们在熬煮小米粥的时候，也不要只是会单纯的放小米，多加上点食材，我们完全可以“对症下药”，随着人们的工作压力渐渐增大，很多年轻人便会出现失眠多梦的情况，百合花便是一种专门针对失眠人群的“良药”，对于清心安神、润肺止咳等都有着很好的功效，能够很好的针对失眠多梦、精神恍惚起到一定的效果，那么我们在熬煮小米粥的时候，加上点百合花，想必不仅是能够吃出美味，还能够吃出营养，吃出健康。

百合花小米粥的做法：

备用食材：小米70克，糯米20克，百合花适量，油适量，冰糖适量；

制作过程：第一步，先将需要的小米量准备到位，放在清水中淘洗干净后，浸泡一会；

第二步，一个干净的碗中，放上差不多20克的糯米，淘洗干净后，同样浸泡一会；

第三步，浸泡好的小米和糯米，混合在一起，搅拌均匀；

第四步，锅中添上比较足够多的水，放入混合好的糯米和小米，加上几滴油，大火煮开；

第五步，转至小火再炖煮一个小时，时间差不多后，放入百合花，小火继续炖8分钟；

第六步，过程中需要时不时的搅拌一下，防止粘锅底，熬好粥后，加上冰糖，再炖煮至冰糖融化，即可盛出开吃。

烹饪小技巧：1、煮小米粥的时候，加上几滴油，可以增添香气，并且可以很好的方法粥会溢出锅，煮粥的水最好是要一次性加足，不要出现中途加水的情况，如果实在是要加水，可以选择加上开水，万万不可加冷水，煮好的粥，沉淀一会后可以发现，上面会有一层细腻的粘稠物，有的人会选择将其扔掉，其实这便是俗称的粥油，对身体是非常有好处的，所以千万不要浪费。

2、百合花因为有着清心安神的功效，所以也常被人们称为是治疗失眠的“良药”，在熬煮小米粥的时候加上点，能够起到很好的效果，人们也可以充分吸收其价值，隔三差五吃一点，助于改善睡眠状态。

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