改善失眠，从“吃”开始，吃对了倒头就睡！
随着生活节奏的加快，再加上劳逸结合不好，人的精神经常处于紧张状态，引起许多人失眠，因而带来了诸多痛苦和烦恼。那到底怎样有助于睡眠改善呢？
治疗失眠的食物
01
牛奶
牛奶是治疗失眠的理想食物。牛奶中含有足量的钙和乳酸，促进血液中的钙质流到睡眠中枢。当睡眠中枢中储存了一定量的钙后，就会产生困意。另外牛奶中还含有色氨酸，可以使人产生困倦感觉，促进睡眠。而且这种催眠作用是逐渐加强的，可以使深睡眠睡得更好。
02
黄花菜
黄花菜又称“安神菜”，具有镇定神经的功效，除了煮汤喝，也可以与其他菜炒成各种美味佳肴。而在改善失眠症状时，主要是坚持每日三餐时喝黄花菜汤。做时将黄花菜先用热水焯半分钟，去除表面过敏物质，再加水以大火煮沸后，再用小火续煮30分钟，滤渣取汤，再加点盐即可。
03
桂圆
桂圆肉性质平和，有滋补作用。桂圆肉乃补血益心之佳果，益脾长寿长智之要药。可治因心脾虚损，气血不足所导致心悸、失眠、多梦、健忘。用桂圆熬米粥或者鸡蛋桂圆汤，能补血养气，对体虚健忘失眠或者因思虑过度导致的神经衰弱，失眠惊悸，或者更年期女性失眠，心烦，出汗，均有较好的作用。
04
樱桃
睡前 1-2 小时喝一杯 8 盎司（约合 227 毫升）的樱桃汁可明显改善长期失眠问题。无论是新鲜的、干果或榨汁，樱桃都能抗炎，它还富含褪黑激素，可调节睡眠。
05
葵花子
瓜子本身的营养价值很高，其所含的维生素、蛋白质、油类的含量都极高。瓜子有安定情绪、防止老化、预防成人疾病等作用;可治疗失眠、增强记忆力，预防癌症、高血压、心肚病等。此外，葵花子所含的某种油脂，还对皮肤、目灵睛和大脑都有益处。
06
火鸡
吃火鸡肉缓解失眠。色氨酸是一种重要氨基酸，有助于人体产生调节睡眠的血清素和褪黑激素。多项研究表明，失眠者体内色氨酸水平偏低，而火鸡及鸡肉中富含色氨酸，每大吃85克火鸡肉就可以满足奋氨酸日需求量。
07
酸枣
酸枣是中药，而酸枣仁更是以助眠闻名。酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虑所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。酸枣仁含有多量脂肪油和蛋白质，并有两种全醇，白桦脂醇、白桦脂酸。
08
洋葱
洋葱富含维生素B1,能够调整自律神经功能，促进睡眠。加上其特殊的气味，特有的刺激成分，发挥镇静神经，有安神助眠之效用。
09
小米
现代医学认为，饭后的困倦程度往往与食物蛋白质中的色氨酸的含量有关。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素——5-羟色胺，它可使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感觉。小米中色氨酸的含量在所有谷物中独占鳌头，每百克中含色氨酸量高达 202毫克，是其他谷类食物无法比的。
10
葡萄
葡萄对改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能辅助睡眠的物质——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着即将要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的时候，也就是该睡醒的时间了。所以，它可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。
11
芝麻
凡患者感到头昏眼花或伴有失眠健忘、耳鸣、口干、腰膝酸软等症状时，可用黑芝麻炒热研碎，每次 10-30 克，用开水调服。将芝麻 50 克炒热后研成细末。粳米 100 克煮至粥黏稠时，拌入芝庥红糖稍煮片刻即可食用。适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。
12
土豆
土豆也是失眠患者不错的选择，适量的食用土豆可以清除对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸，因此要注意，在晚餐中可以适量的增加点土豆的摄取量。
Q:改善睡眠的最好方式有哪些？
A: 首先一定要在精神上放松自己，睡前应避免从事刺激性的工作和娱乐，也不要从事过分紧张的脑力活动。这样也可以更好的避免狂躁症，多做些能松驰身心的活动，如洗个热水澡，读些消遣性的书刊、报纸，看看轻松的电视节目，听听柔和抒怀的轻音乐，对人尽快入睡会大有好处。
其次是制造一个良好的睡眠环境。环境对睡眠的影响是显而易见的，大环境难以改变，但可以稍微改善一下自己的小环境，避免周围的噪音，营造出一个适合睡眠的氛围。此外，舒适的床上用具对改善睡眠质量也大有好处。
第三要注意饮食习惯。晚餐不要吃得太饱，或不要空腹睡觉，这两种情况都会影响人的睡眠。临睡前喝一杯牛奶有助于睡眠。
第四，一定要有规律健康的作息习惯，早睡早起，这点也很重要。此外还可以适量做一些运动，更有助于睡眠。
最后一种就是药物控制，中医上讲失眠与肝相关，最常见的方法是疏肝理气，对睡眠进行改善；还有就是失眠与心脏有关联，心主血脉，心神不宁容易造成失眠，因此需要养心安神；胃不和、肾不足也会造成失眠，就要健脾和胃、滋阴补肾，因此要根据每个人身体的不同情况对症下药。
Q:失眠对人身体有什么影响？
A: 失眠对健康的影响很大，肝气郁结导致的失眠会影响到脾胃功能，导致食欲不振、消化不良，长期以往会导致人体免疫力下降，从而引发各种疾病的产生。
心火旺导致的失眠会反过来进一步加重心肾失调，会影响到心脏的功能，造成身体衰弱。失眠也会引发神经衰弱、焦虑症、狂躁症、抑郁症等精神疾病。
失眠还会造成内分泌失调、生物钟紊乱、加速衰老等等问题，严重会引发肿瘤的产生，因此失眠需要引起人们的重视。
Q:根据不同年龄段人群，年轻人和老年人该怎样对待失眠症状？
A: 年轻人和老年人的失眠原因不同所以需要区别对待。对于年轻人来说，心理因素导致的失眠比较多，尤其是心理困惑导致的失眠，如为一些困惑自己的事情烦恼、担心、焦虑。还有失眠的原因是因为担心失眠，对夜晚产生恐惧，甚至对床产生焦虑。
因此年轻人首先要从精神层面来克服失眠。老年人不同于年轻人，对睡眠的调节能力减弱，入睡时间延长，深睡时间减少，失眠发生率高，就需要通过饮食和作息调整身体状况，如果严重了就需要用药物来改善失眠。
Q:有助于睡眠的食材有什么特点？
A: 如果是肝火旺导致的失眠，适合选择一些清热泻火的食物，比如菊花脑、苦瓜、莲子心、绿茶等，苦一些的食物往往有利于安神、安眠。
还有用黄连、阿胶、蛋黄配合起来食用会起到养心安神的作用。还有红枣、黑芝麻、核桃仁、百合、山药等也可以起到滋补肝肾的作用。血虚造成的失眠适宜多食用一些富含胶原蛋白的食物，比如猪手、凤爪等，还有猪肝、鸭血等动物肝脏类食物。
有助睡眠的食谱
01
栗子红枣炖乌鸡
乌鸡1只，洗净，切块，连同20个去壳板栗、20枚红枣，一同放入砂锅内加清水，用文火煮炖至鸡肉烂熟。此方有健脾益胃、补肾填精的功效，适用于脾胃虚弱、气血不足所致的失眠多梦，伴食欲不振、四肢乏力、腰膝酸痛及女子月经不调。
02
小米红枣粥
小米60克，大枣6枚去核，蜂蜜30克。小米、大枣煮粥，粥成后调入蜂蜜睡前食用。中医认为，脾胃功能不好，睡眠质量就差。小米、红枣能调养脾胃，适合脾胃不合的失眠者。
03
酸枣仁粥
酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟，再下酸枣仁末煮5分钟。具有养心安神、宁心止汗的作用，适合失眠、多梦、心悸、心烦、体虚多汗者食用。
04
甘麦枣藕汤
莲藕250克，小麦75克，甘草12克，红枣5颗，盐3克。将小麦洗净，泡水1小时;红枣泡软，去核。将小麦、甘草、红枣加水煮开，再加莲藕小火煮软，最后加盐调味。此汤有益气养血、宁心安神的作用，特别适合气色不佳的失眠者。
05
桑葚水
鲜桑葚60克，加水煮沸后再小火煎煮10分钟，每晚睡前1小时服用。桑葚味甘，性寒，具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用，特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。
06
大枣甘麦舒心茶
大枣12枚、小麦30克、甘草6克、合欢花9克，加水煮沸后用小火煮5分钟。冷却后调入蜂蜜，每日1剂，代茶饮。此茶具有益气健脾、宁心安神的作用，非常适合更年期综合征患者食用。
文中图片来自网络 / 来源 || 美食 / 编辑 || 李娜