春饮花茶解春愁,不仅养颜还养生
“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶,冬饮红茶”,春季正是喝花茶的好季节,用花茶的清香芬芳来驱散冬日积聚在体内的寒邪,促进体内阳气生发,可以达到缓解“春困”、消除疲劳、清热解毒等作用。
菊花茶:平肝火促安眠
春季对应肝,中医认为肝喜条达,这个时候肝的活动力最为旺盛,如果保养不当容易滋生肝火,尤其是喜欢熬夜和不爱喝水的人。
适宜作花茶的花类中药基本都有宣扬疏泄的特性,但是菊花有摄纳下降的特点,所以有助于平息肝火,比如口干舌燥、口苦口臭、眼干目涩、头晕头痛、心烦失眠等都可以喝菊花茶调理。
菊花还有一定的降压功效,尤其是对于肝阳上亢导致的高血压人群,可以在中医师的指导下服用菊花茶,平肝降压。但是,低血压人群就要少喝了。
菊花品种多,如杭白菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、红菊等,用于茶饮的以杭白菊、贡菊居多。除了直接饮用,菊花茶搭配其他花茶一起冲泡有不同的功效。
如菊花和金银花搭配,可缓解风热感冒的发热等初期症状;若和枸杞子或决明子搭配,可缓解眼目昏花的情况;若咽喉轻度发炎,菊花搭配薄荷不错。
玫瑰花茶:舒情志还祛斑
我们平时所说的脸色不好或者是脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常有关系,可以每天喝一杯玫瑰花茶。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润了。
每天一次性取玫瑰花瓣(干品)6~10克放入茶杯内,冲入沸水后加盖焖大约10分钟,代茶饮。气虚者可以加入大枣3~5枚,或西洋参9克;肾虚者可以加入枸杞子15克。
需要注意的是,玫瑰花活血散瘀的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。
桂花茶:养胃活血
桂花的香味沁人心脾,有助于疏肝醒脾,消除疲劳,平时泡点桂花茶喝,不但有很好的温暖脾胃的效果,还可以缓解口干舌燥,减轻肠胃胀气等不适症状。
有时候吃点凉东西胃部会感到寒凉,甚至疼痛,可以泡上一杯暖暖的桂花茶,趁着温热的时候喝下去,就会感觉舒服很多,因为桂花能散寒,泡茶饮用能起到温胃散寒的作用。
对于女性来说,桂花还有一个很好的作用,那就是在女性经期腹痛时,能起到一定的调理和缓解疼痛的作用。
大家可以在药店买干桂花自己泡茶,也可以在超市购买桂花茶的成品。饮用时取3~4颗,用温开水浸泡。喝前酌量加点蜂蜜,口感更好。
除了桂花茶外,很多桂花制作的食物都有很好的健康功效,桂花酱清香提神,可以涂在面包上,不但味道好而且还有开胃的作用。
金银花茶:消炎利嗓
南宋文学家洪迈记载:“中野菌者,急采鸳鸯藤啖之,即今忍冬也。”忍冬、鸳鸯草即现今的金银花。
据《中国药典》记载:金银花性味甘,寒。归肺、心、胃经。具有清热解毒,疏散风热的作用。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒,温病发热。
如果要清肺,则可以喝点金银花茶。取金银花、菊花各5克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。可清热解毒,缓解咽喉肿痛。
要注意的是,金银花药用单次不要超过15克,代茶饮用单次使用不要超过5克,煮粥(汤)单次食用不要超过40克。服用过量很容易导致肠胃出现不适。
茉莉花茶:养胃通便
茉莉花有“人间第一香”的美誉。茉莉花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的花茶上品,有“理气开郁、辟秽和中”的功效,平时吃多了出现胃胀现象,建议喝点茉莉花茶,具有芳香化浊、舒肝解脾的功效。
如果女性手脚冰凉,推荐喝点玫瑰茉莉山楂茶。玫瑰花活血化瘀,茉莉花善理气,搭配起来可改善血液不通,再加点活血作用的山楂片,还能增加口感。
此外,茉莉花茶性微凉,玫瑰花性温,搭配在一起喝,可缓解凉性。加点大枣泡着喝也可以。
春季常饮用茉莉花茶,还可促进人体阳气生发,令人神清气爽,使“春困”自消。