水、粥、汤里加点它，养肝祛湿健脾胃防感冒，煮一锅全家受益

一到春夏之交，便是各色花儿争相怒放的时节。其实，鲜花除了赏心悦目外，不少还具有食疗作用。

每年一到这个时候，小编最喜欢的当属木棉花了。无论是赏它拍它，还是在树下挑花拣花，都让人心生愉悦。

捡回家的木棉花，晒成木棉花干后，无论是泡水、煲汤、煮粥，都是一味不错的养生食材。

木棉花，清热利湿还健胃

木棉花也称攀枝花、英雄花，是岭南多见的观赏花木。同时，木棉花也是一味良药。

从中医的角度来说，木棉花性平，味淡、涩，具有清热利湿、健胃消暑、解毒等功效。

《广西中药志》谓其有“去湿毒，治恶疮”的功效，一般常用其辅助治疗胃炎、肠炎、解毒等。

随着天气渐渐回暖，不少人会常常感到疲累、困倦、昏昏欲睡。这时，用木棉花煮粥、煲汤喝，有助于改善疲劳症状。

天气一热，还有些人的皮肤和头发易出油，甚至长痘痘，此时用木棉花煮汤喝，可凉血生津、清热祛痘。

天气热，易上火、嗓子疼。此时用木棉花煮水喝，能清热气、降火气、缓解嗓子疼。

此外，有研究发现，木棉花的主要成分还有防癌的作用。

当然，木棉花的养生作用绝不止以上提及的这些。下面，小编通过几个食疗方，具体讲讲它的厉害之处~

这1粥2茶2汤，疏肝、祛湿、健脾胃

1. 调脾胃、祛湿气

春夏间气候潮湿，易致脾失运化。对于脾胃本身就弱的人群，尤其是小儿来说，其消化功能容易受影响，易出现食欲不振、腹泻等不适。

此时，用木棉花煮粥、泡茶或是煲汤，可以改善以上问题。

木棉花粥

原料：粳米100克，木棉花适量

做法：取木棉花切丝，加米同煮成粥，煮熟后放少许盐即可食用。

养生功效：此粥具有清热利湿之效，适用于春季湿气较重的小儿。

木棉花陈皮茶

原料：木棉花1朵、陈皮3克

做法：将原料洗净后，加水煎后代茶饮。

养生功效：此茶有利于改善消化不良、大便较稀等症状。

木棉花鸡蛋花瘦肉汤

原料：木棉花10克，鸡蛋花10克，瘦肉100克

做法：瘦肉切块，焯水后加适量热开水，放入木棉花、鸡蛋花，煮30分钟，汤成后加少许食盐调味。

养生功效：木棉花能清热利湿健胃，鸡蛋花能清热利湿解暑，瘦肉能补虚益气。三者同煮，能清热利湿、补虚止泻。

2. 清热祛湿、预防感冒

木棉花鸡蛋花菊花茶

原料：木棉花30克、鸡蛋花30克、菊花15克

做法：用清水煎20分钟后饮服，每天一次，连服2~3天。

养生功效：此茶可清热祛湿，预防感冒，但脾虚者慎用。

3. 疏肝理气、健脾和胃

木棉花茵陈煲肉汤

原料：木棉花60克、茵陈30克、广陈皮10克、猪瘦肉500克

做法：将瘦肉洗净切厚块，和洗净的其它食材一同放入砂锅，加清水2500毫升，大火煮沸后，改小火熬一个半小时，用盐调味即可。

养生功效：木棉花、茵陈可清热利湿，广陈皮可健脾理气、燥湿化痰，猪瘦可补肾滋阴、益气养血。一起同煮，可疏肝理气、健脾和胃、清热祛湿。

最后，给大家介绍一款广东人夏天最爱的茶饮——五花茶。

五花茶，祛湿护胃防感冒

广东常见的五花茶，是由金银花、木棉花、鸡蛋花和葛花等五种花制作而成的，有清热解毒、消暑去湿、凉血利尿、健护肠胃的作用。

岭南地区夏天湿热，饮用五花茶，对预防夏季风热感冒有一定的作用，同时还能改善夏季轻度腹泻、消化不良、大便稀烂等症状。