咽喉炎吃什么食物最佳，治疗期间怎么选择蔬菜与水果？

咽喉炎是常见的呼吸道疾病，特别是春季天气回暖湿润，需要时刻注意预防各种病菌或病毒的感染，咽喉炎诱发的因素众多，药物治疗的同时，还需要在饮食上下功夫调理，那么，咽喉炎吃什么食物最佳，治疗期间怎么选择蔬菜与水果？

咽喉炎饮食原则：咽喉炎的人们平时可以选择含维生素C多的蔬菜、清凉泻火的果汁等食物。另外，还要尽量少吃油腻辛辣的食物等。

咽喉炎吃什么水果好

梨子：在所有的水果中，梨对于咽喉的治疗最有效。梨不但能够有生津止渴而且还能润肺止咳。梨对上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、痰稠有良效。

枇杷：枇杷中的营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。

甘蔗：甘蔗甘蔗味甘，平，无毒。主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸煩热，解毒。甘蔗能泻火热，解热止渴，和中宽膈，生津润燥，助脾健胃，利尿，滋养等功效。

樱桃：樱桃味甘酸、性温，有补血养颜、温脾暖胃的功效，樱桃主要用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。现代研究，樱桃含铁丰富，又含柠檬酸和维生素C，是补血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美誉。对咽喉炎患都可增强脾胃功能，提高免疫系统作用。

咽喉炎吃什么蔬菜好

莴笋：莴笋中的钾有利于促进排尿，对高血压和心脏病患者大有裨益。此外，春天爱咳嗽的人，多吃莴笋还可以平咳。

苋菜：具有清热解毒，明目利咽苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

菠菜：防治慢性咽炎，多吃菠菜也不错。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K更是叶菜中最高的。丰富的核黄素又有预防慢性咽炎、口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

萝卜：有清热利尿等作用，萝卜可排泄体内毒素，多吃清水萝卜对慢性咽炎都有帮助。

芹菜：芹菜，性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，防治慢性咽炎并有祛痰作用。

黄瓜：甘、寒，无毒。瓜含多缩戊糖，维生素B1、B2，烟酸，蛋白质，糖。种子含脂肪油。有清热利水，解毒消炎，对扁桃体炎、咽喉炎肿痛宜。

3款适宜咽喉炎喝的汤

1、洋参炖梨

洋参性凉，味甘，微苦。具有补气养阴，清热生津的功效。用于咳喘、痰血、口燥咽干等症。其主要成分三萜皂苷。有抗疲劳、抗肿瘤和抗病毒等作用。梨，性凉、平，味甘，微酸，具有生津润燥，清热化痰的功效。对咽喉有养护作用。洋参与梨同蒸食对于肺热咳嗽，痰多，咽喉肿痛等症有显著的效果。

2、贝母炖鸡

贝母，性微寒，味甘、苦。具有清热润肺，化痰止咳的功效。用于治疗虚劳咳嗽，吐痰咯血，肺痈、喉痹等症。鸡，性温，味甘，具有补虚暖胃强身的功效。鸡与贝母同炖食，可提高人体免疫功能，增强机体抗病毒能力。因咽喉炎多伴有免疫功能低下，抗病能力弱，故要提高人体的免疫系统。

3、山药炖排骨

山药性平，味甘。具有补中益气，健脾和胃，消渴生津，益肺等功用。配以滋阴润燥的猪排相炖食，对虚劳咳嗽，痰湿咳嗽、脾虚咳嗽等症有较好疗效。可对慢性咽喉炎有缓和防治作用。并且还可提高人体的免疫功能，以抵御病毒，增强免疫能力。

药物治疗

食疗仅对于治疗咽喉炎起辅助作用，效果有限，适用于咽喉炎较轻的患者，对于急性咽炎，仍需要药物进行治疗。咽喉炎产生的因素很多，气候、饮食和感染因素都可成为诱因，需要对症治疗。

对于多食上火造成的咽喉炎，可适当服用下火的咽炎片，也可服用清热去火的金银花、罗汉果等成分中成药。

感冒多为病毒性感染，一般服用的感冒药都有消炎成分，感冒药多为缓解症状，可治疗多种症状如打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛、咳嗽等症状，一般只有单种或较轻症状不建议服用复合型感冒药，多休息多饮水可自然痊愈。

病菌性感染所导致的咽喉炎可用抗生素进行抗菌杀菌治疗，在不确定何种病菌可服用一些广谱抗生素，如“博骏·头孢地尼分散片”，同时注意口腔卫生，坚持饭后漱口和局部不良刺激。谨遵医嘱按量服用，不可盲目使用抗生素，以免病菌产生耐药性。