老人养生的八大原则,您了解几个

文 / 唯老汇
2017-08-16 19:40

一直以来,老年人都是特别的注重饮食养生的,老年人会讲究饮食的科学,饮食的合理搭配,例如少吃多餐、点心常伴等。其实每个人的体质是不一样的,我们必须要根据老年人的特殊的体质来进行饮食,今天为你详细介绍老年饮食注意八大原则,希望对您有用。营养专家归纳出以下八点老人饮食需要注意的原则,作为子女可以以此作为安排老人父母的饮食参考。

一、少吃多餐、点心常伴

老人由于咀嚼的速度较慢,一顿饭吃不了多少东西,而且需要的时间也较长,但是老年人又必须补充足够的营养,这时候就需要把一日三餐分为五至六餐,间隙可以给老人备点点心,比如低脂牛奶燕麦片、泡饼、豆花等等。

二、以豆制品取代部分动物蛋白质

老年人饮食必须限制肉类的摄取量,蛋白质来源要多样化,除了一定的动物蛋白质,还要增加诸如花生、核桃、杏仁等各种坚果中的优质蛋白质。

三、每天定量的水果

水果的作用不要忽视,适合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉。猕猴桃等等,也可以用榨汁机来打成果汁,注意每天适量。

四、补充维生素B

老年人易缺乏维生素B,这样易造成白内障、心血管肾脏病、脑部功能退化等,所以需要补充糙米、胚芽等和白米煮成稀饭,也可以与其他吃食搭配。

五、限制油脂摄取量

老年人尽量避免从猪牛肉等动物肉类中获得油脂,以及油炸食品,应主要从植物油中摄取为主。

六、少吃辛辣食物

老年人吃多了这类食物容易导致体内水分、电解质不平衡,出现口干舌燥、火气大等症状,因此少吃为宜。

七、少加盐、味精、酱油,善用其他调味品

这类调料老人饮食过多容易导致高血压等疾病,我们可以提供如香菜、香菇等等味道浓烈的蔬菜来搭配其他饮食。

八、白天多补充水分

白天可以多饮用白开水,这无论对老中青年都有好处,老年人尤甚。

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