夏至已至｜癌症患者夏日饮食五原则

夏至已至

夏季气温高，人们经常会出现食欲减退、乏力倦怠胃腕不适等症状，有的人还易发生肠胃道疾患。这是因为，热天人们出汗较多，体内的水分、氯化钠和水溶性纤维素也会随着汗液流失，容易引起水盐代谢失衡；血液中形成胃酸所必须的氯离子储备减少，导致胃液酸度降低。

因此，在炎热的夏季必须讲究饮食调节，采取相应有效地科学措施。今天我们就来谈谈癌症病人的夏季饮食。

1.植物性食物为主

夏季气温高，容易导致食欲不振，如果过食油腻食物，会伤害脾胃，影响营养消化吸收。因此，夏季宜食绿豆、西瓜、荞麦、大枣、鲫鱼、豆浆、梨等清淡食物。癌症患者夏季饮食应以植物性食物为主，平时常吃蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食，这些食物不仅有利于预防心脑血管疾病，也有利于预防癌症的发生。

2.淀粉类食物不可缺

癌症患者应每天食用谷物或豆类、植物根茎类食物，粗加工即可，并适当限制糖的摄入量。按照摄入的淀粉类食物的量，制定合理的食谱，大概粗略分配于一日三餐之中。比如早晚喝牛奶吃全麦面包、或者喝粥吃馒头外加小菜；午餐以吃米饭或者面食为主，适当食用菜肴；晚餐本着吃少的原则，可以喝粥加蔬菜等。晚上最好不要暴饮暴食，不仅影响休息，而且还易导致消化不良。

3.远离酒精

许多人夏季吃饭时喜欢喝上一杯冰啤酒或者白酒，而对于癌症患者来说，这个习惯是非常不好的。酒虽然有助于血液循环，但是不提倡癌症患者饮酒。需提醒的是，酒精没有“安全摄入量”的说法，对于癌症患者来说，“酒，不喝最好”。

4.注意营养补充

夏季人体易出汗，随着基础新陈代谢的变快，营养物质的消耗会增加，加之癌症患者本身的食欲不振，引起营养摄入量减少，容易导致蛋白质和微量营养素（维生素B、维生素C和锌）的缺乏，饮食中应注意补充。特别是手术后、正在进行放化疗的病人，应按照正常的饮食原则尽量予以补充，不能因为治疗后产生的强烈副作用而减少饮食。

5.做好病情的控制

夏季由于排汗、无食欲等原因，会引起癌症患者身体免疫功能下降，因而影响免疫细胞抵抗细胞侵害的能力，容易出现癌细胞激素扩散、转移，病情加重的情况。因此，夏季更应该做好病情的控制工作。服用具有提高免疫力、抗肿瘤作用的药物，具体需要参考医生的建议。

癌症患者夏季的饮食护理，重点在于维持自身机体能量，水分供应，保持身体机能平衡、免疫监听功能正常，需要引起癌症病人家属的重视。

另外，需要预防中暑。室外温度较高时，癌症病人应尽量少出门。使用空调时也要特别注意，室内外温差不要太大，相差5摄氏度即可，连续使用空调一段时间和必须通风。