醋泡小生姜,治病又保健!值得看看

文 / 乾元丹溪堂
2017-08-14 11:30

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,增强消化能力,可有效治疗因吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。不过我们今天要说的是醋泡生姜。

醋泡生姜

食材:生姜一块(鲜姜最佳)、米醋或陈醋一瓶。

做法:生姜切片装罐,加入米醋或陈醋,保鲜膜密封口,放入冰箱,一周后即可食用。

功效:

1、保护脾胃,护心脏

每天早上吃几片醋泡生姜,能促进脾胃功能正常,对胃寒、消化不良等疾病有不错的缓解功效,这主要是因为生姜能止胃寒、解腻、助消化,而醋能开胃活血。

2、补阳不上火

百病损于阳,醋泡姜,不仅能养胃、减肥、防脱发,预防许多慢性病,更能提升人的阳气。想要健康长寿,得先把人的阳气补足。

3、有效祛湿寒

尤其夏季湿气大,体内湿寒不去除容易患病。每天几片醋泡姜,可以有效发挥生姜发散温暖的作用。

4、降血脂

醋泡生姜可以有效促进血液循环,降低血脂。比较适合患有高血脂、高血压的患者食用。

再好的东西也有禁忌:

1.不可空腹吃生姜,容易伤脾胃。

2.一天吃3片即可,不要过多食用,否则可能引起胃热。

3.早吃姜,补药汤,因此一定要在7~9点左右时食用。此时食用生姜正好生发胃气,促进消化,并且效果也好。