在菜市场里被人扔掉的“废物”能祛湿?比赤小豆薏米还厉害,利水消肿,平肝利胆,廉价用处多
妈妈去菜市场买菜的时候看到有人专门到菜贩子那里收玉米须,说要回家泡茶喝。妈妈十分不解,觉得玉米须有什么好喝的,说笑话似的跟我说了一番。我起初也觉得玉米须这种一般都会被丢弃的东西没有价值,直到我查阅了相关资料后才恍然大悟:玉米须身价虽低,作用可大着哩!
在日常生活中,人们烹调玉米之前,玉米须都是每次必须扔掉的厨房下脚料,因为一丝丝杂乱的玉米须不仅影响玉米颗粒饱满的外观,还会影响口感,便得不到人们的怜惜。
近年来养生食品走进了人们的视野,经过医生的科普宣传和网络信息的传播,人们开始对这种不起眼又廉价的养生妙物投入了更多的关注。
其实玉米须很早之前就已经被中医当成药材使用,在中药学上称它为“龙须”。它味甘性平,是很好的保健食材(药材)。夏季是玉米上市的季节,菜市场里售卖的玉米都经过剥皮去须,玉米须则被人们所忽视。其实这很浪费,我们应该把完整的玉米买回家,然后把玉米须摘下来,洗净后泡鲜茶,或者晒干保存,想喝的时候就可以随时冲泡。
说了那么多,玉米须到底有什么魔力深得老中医的青睐呢?
一、利尿祛湿,防治急慢性肾炎《中药大辞典》中有记载:玉米须对人有利尿的作用,可以增加氯化物排出量,作用较弱,但效果较持久。
食疗方法:玉米须50克,黄精10克,水煎服。每日一剂,分早、晚两次服用。可以除湿利尿消水肿。
二、清热解暑玉米须味甘淡,性平,入肝、肾、小肠三经,清肝热的效果非常不错,适合夏天饮用。
食疗方法:玉米须、蒲公英各60克,加水刚没过药材,煎至一碗汤水即可,嗜甜者可加少许白糖。
三、降糖降压玉米须中的皂甙类物质发挥了一定的降血糖作用;经实验研究表明,玉米须对高血压也有一定降压效果,而对正常血压的降压效果不明显。
食疗方法:
1.降糖:玉米须60克,南瓜花30克,水煎服,代茶饮,但是不能只喝茶不喝水。
2.降压:玉米须30克,决明子15克,用沸水冲泡。
四、利胆止血玉米须增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的效果很显著,能减少胆汁内的有机物和渣质,降低其粘稠度和胆红素含量。
食疗方法:玉米须30克,茵陈蒿20克,加水煎服,当茶水饮用。
五、催乳由于新生儿妈妈身体或外部环境等原因,乳汁分泌不畅,这时便可用玉米须料理催乳。
食疗方法:玉米须60克,猪脚一只,炖熟食肉饮汤,可治乳汁少,乳汁不畅。
上述食疗方法大家可以自己在家试着做一下,玉米须是个宝,下次可别扔掉了噢!
不过玉米须虽好,这些方法说到底都只是食疗,能起一定的预防和辅助治疗作用,不能代替专治药物服用,亦不能服用过量。
每当身体出现一些小毛病的时候要学会细心观察,感觉到有恶化趋势要及时就医,毕竟医生有较多的专业知识和临床经验,健康最重要啦!
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