与辣椒相逢，收获的是……

当辣椒走出拉丁美洲的那一刻，它不会想到，原来中国才是它的灵魂归宿。

化用香港作家也斯对辣椒的赞美，近三十年来，热烈明亮的辣椒“照亮了全中国人的饭桌”，从街边巷角越来越密集的麻辣烫与火锅店，到被留学生奉为“女神”的老干妈，现代城市人的舌头已经很难避免时不时被辣椒素灼烧。

而为了一个全中国最会吃辣的头衔，湖南、川渝、江西、云南、贵州的人民更是吵得不可开交，谁都不认输。作为无辣不欢星人，辣椒往往把人辣得抓耳挠腮、灵魂出窍，但一阵不吃，又无法忍受。

微辣怡情，特辣伤身，变态辣灰飞烟灭。

中国城市食辣报告调查：4成网友每天都吃辣。按照那句经典的谚语“人如其食”的字面含义，我们应该会长得越来越像辣椒。

但，我们也发现，有些人越来越不敢吃辣了，越来越多以辣为尊的人也放下骄傲，被迫说一句：“不要辣。”

因为与辣椒相逢，收获的不是爽，而是上火肿起的嘴唇和冒出的痘。

有多少人民教师发现，只要前一天吃辣过猛，第二天讲课就必定哑火。

不消隔夜，吃完火锅的当天，多数人就能喜提厕所一日游的惊喜。

中医认为，辣椒作为一种刺激性食物，有发散、行气、活血等功能，吃多了容易使肺气过盛，耗伤气阴，导致免疫力降低而罹患感冒，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热以及烂嘴角、流鼻血、牙疼等“上火”症状。

所以，口腹之欲固然美好，但吃辣这件事还是要量力而行。仗着身体好就使劲折腾的侥幸心理，迟早会受到生活的重锤。

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