餐桌上的“降尿蛋白药”

目前，全世界范围内慢性肾病的发病率呈逐年上升态势，除发病率增高外，慢性肾病的发病还呈现出年轻化趋势，不少尿毒症患者是二三十岁的青年人。慢性肾病发病率高、起病隐匿、危害性大，又难以治愈，故重在预防。慢性肾病早期症状不明显，发病典型表现可有尿量异常增多或减少、排尿异常、蛋白尿、腰部疼痛、皮肤水肿等，严重者可发展至尿毒症。高血压、糖尿病等又可诱发和加重肾病，控制好高血压和糖尿病，也就降低了患肾病风险。预防慢性肾病一方面要坚持低盐、清淡饮食，积极治疗高血压、糖尿病等慢性疾病，适当多饮水，避免感冒，喉部、扁桃体等有炎症时，在医生指导下积极治疗，切勿滥用药物。另一方面，调整好餐桌上的饮食也是非常必要的。有些食品具有降低蛋白尿的作用，调整好饮食可以起到事半功倍的作用。

提到降蛋白尿的食品莫过于板栗，又叫栗子，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、糖尿病等具有较好的防治作用。慢性肾炎患者常食栗子，对降蛋白尿大有好处。栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，也可用栗子煮粥食用，具有补肾气的功效。每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用。栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多。

另一种具有降蛋白尿作用的食物是桑椹。桑椹既可入食，又可入药，中医认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效和免疫促进作用。对治疗糖尿病、高血压、高血脂等病症具有辅助功效。现代药理研究也表明，桑椹入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激肠粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮，固摄蛋白之功。

草莓酸酸甜甜，味道清香，因为营养价值高，特别适宜春天养生食用。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，具有润肺生津、健脾、解热、利尿、止渴的功效，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补佳品。特别是慢性肾病伴有小便不利时，可以用草莓60克。将草莓洗净，捣烂，用冷开水冲服。治糖尿病肾病可以用鲜草莓适量，频频食之。

特别值得一提的是玉米须，在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。 把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。它还能利水、消肿，治疗肾炎水肿，具有降蛋白尿的作用。

以上就是为大家介绍的餐桌上的"降尿蛋白药"，如果您还有肾病问题，可以给我发私信进行咨询。