每天一点美藤果油,健康生活增色添彩!

文 / 高手讲健康
2021-08-21 00:36

曾几何时,路边摊是许多人的最爱。放了学和小伙伴们打闹着就到摊前买自己垂涎已久的美食,大快朵颐;或是下了班和三五好友到摊前小坐,来几串烧烤,整几盘小吃,喝几瓶啤酒,谈天论地,好不快活!直到那年“地沟油”事件爆出,要想再去吃路边摊都要三思而后行。

随着人们生活水平的不断提高,吃饱穿暖已经不再是大多数人需要担心的事情了,人们开始追求高品质的物质享受,更多关注的就是安全、健康。

区别于西餐简约精致的料理,我们中国人更偏爱色香味俱全的烹饪美食,食用油在其中起到了重要的作用。在日常生活中,一日三餐都离不开食用油,除了满足饱腹之欲,油的好坏不仅影响整道菜的口感和味道,还会对我们身体健康造成很大的影响。好的油可以补充身体所需;不好的油则会损害健康。

美藤果是亚马逊流域一种古老而神秘的植物结出的果实,英文名叫做sacha inchi。

西双版纳拥有充足的阳光,丰沛的雨水,充足的热量,得天独厚的地理环境使得美藤果定居于此。

美藤果油的主要成分是脂肪酸,不饱和脂肪酸含量高达92%以上,其中Omega3 和Omega6的比例接近1:1,有利于人体吸收,还含有丰富的维生素E、植物甾醇以及其它营养物质,是一种健康营养的植物油。

美藤果油富含不饱和脂肪酸,可直接饮用,也可搭配其它食用油调和食用。

美藤果油的食用方法:

1、可用于蒸、炒、煮、炖等日常烹饪,建议温度不超过200℃。用美藤果油烹饪出来的食物色泽金黄,味道鲜美。

2、可直接饮用。每天清晨起床或是晚上临睡前,空腹直接饮用约5-10ml美藤果油,有助于身体吸收。

3、可以调拌凉菜,亦可制作沙拉等。

4、可在饮品(牛奶、果汁等)中加入食用,也可在粥、豆浆、麦片、米线、面条等早餐中加入食用。

5、可与菜籽油,花生油,大豆油、橄榄油等按比例混合均匀,调和使用。

每天一点美藤果油,为你健康生活增色添彩!