运动神经元病最怕什么食物？

运动神经元病是一种不明原因的运动神经元细胞减少和凋亡的慢性进行性神经变性疾病。发于中年人群，一般出现后主要表现为肌无力、肌萎缩、肌肉僵硬、以及进行性延髓肌肉麻痹、感觉障碍、腱放射减弱、括约肌功能障碍等。

运动神经元在很多时候早期发病并不是很明显，随着病情的加重，才渐渐察觉到发病症状，意识到发病时，病情已经发展很久了。因此，早期对于运动神经元的辨识以及及时的诊治很要。

受疾病影响，运动神经元患者的生活质量会产生很大影响，生活无法自理，也因此，运动神经元患者在饮食上尤其需要重视！

牛肉是中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，同时牛肉也是全世界人都爱吃的食品，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。除食用外，海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉，海带还可以加工成脆片，海带脆片成为新的海洋类休闲食品。日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。工业上用海带提取钾盐、褐藻胶、甘露醇，用来代替面粉浆纱、浆布，制酒时用作澄清剂，还可作医疗用品。

运动神经元疾病虽然可怕，但是并非不治之症，通过合理的应对治疗，是可以达到运动神经元的症状逐渐消失，恢复正常人的生活水平的。

除了上述的食物，运动神经元疾病患者应多吃高蛋白食物，如鸡、鸭、鱼、瘦肉、豆腐、大豆、鸡蛋、植物蛋白和动物蛋白，以及新鲜蔬菜和水果，注意食物的消化率，停止吸烟和饮酒，避免吃生的、冷的、辛辣的和其他刺激性的食物，一般来说，运动神经元疾病患者也应多吃甜温补品，也可以帮助恢复疾病，增强免疫力，他们还可以多吃枣、山楂、红豆、葡萄干、姜、羊肉、小米、山楂、当归等。