鹌鹑蛋千万不要和它一起吃，吃了脸上会长斑，现在知道还来得及

鹌鹑蛋千万不要和它一起吃，吃了脸上会长斑，现在知道还来得及

鹌鹑蛋不能和猪肝，香菇一起吃，吃了面部易长黑斑。

鹌鹑为什么不能和肉同吃

鹌鹑肉不能和什么一起吃？鹌鹑不宜与猪肉、猪肝、菌类食物同食，否则令人面生黑子或发生痔疮。鹌鹑被誉为''，鹌鹑肉质细腻，味道鲜美，具有滋补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑的功效。《本草纲目》中说：鹌鹑肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热。

鹌鹑的功效与作用

鹌鹑味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

鹌鹑的附方

（一）、鹌鹑肉

鹌鹑肉为雉科动物鹌鹑的肉。除去毛和内脏，将肉洗净备用。味甘，性平。能补脾益气，健筋骨，利水除湿。含大量蛋白质（较鸡肉为多），脂肪较少。用于脾虚气弱，体倦，少食或腹泻；小儿疳疾，营养不良；脾虚水肿；肝肾不足，筋骨不健，腰膝酸软等。炒食，煮汤等。

1、鹌鹑肉加山药、杞子、肇实、莲子、意仁、桂圆煲汤滋润养颜。

2、鹌鹑肉加当归头片、红枣煲汤，这汤对女孩子贫血，脸色苍白有很好的效果。

3、鹌鹑菘：鹌鹑肉、广东的润肠(猪润腊肠)、大豆芽、全部切碎成蓉，开锅下油，把它炒香、加调味、粉丝(己炸好)、葱花、元茜，用西生菜和紫菜包起来吃。

4、鹌鹑小豆羹：鹌鹑2只，赤小豆30g，生姜3g。加水煮熟食。源于《嘉祐本草》。本方取鹌鹑补脾益气、除湿，用赤小豆健脾利湿，生姜健胃和中。用于脾虚不运，少食乏力，便溏腹泻，脾虚水肿。 5、杜仲杞鹌鹑：鹌鹑1只，枸杞子30g，杜仲15g，煎水取汁饮，并食鹑肉。该方用鹌鹑、枸杞子、杜仲补肝肾而健筋骨，强腰膝。用于肝肾虚弱，腰膝酸软或疼痛等。

（二）、鹌鹑蛋 鹌鹑蛋即鹌鹑的卵。洗净用。

味甘，性平。能补益气血。有较高的营养价值。所含蛋白质，维生素B1、B2，卵磷脂、铁等均高于鸡蛋，并含芦丁。用于营养不良、贫血、结核病及高血压、血管硬化等。煮食或蒸食。