「食谱」牛肉这么做真好吃，又下饭不到一会吃了两碗饭而且还秒光
菜品介绍：今天介绍的是红烧的洋葱牛肉，味道不一样，但同学很美味，很下饭哦，下面附上做法哈。
食材准备：牛肉一块
洋葱一个半（另一半留着明天烧鸡腿������������������
青蒜3根
朝天椒6个
调味料：盐3小勺
红烧酱油2勺
味极鲜4勺
甜米酒适量
孜然粉适量
工具：锅
烹饪方式：炒
准备时间：10分钟
制作时间：8分钟
口味：香辣咸鲜
【制作步骤】
首先准备一块牛肉，切丝备用
对了，这是准备好的配料，洋葱切细条，辣椒切碎，青蒜切小段
加味极鲜4勺和时间孜然粉搅拌均匀，腌制20分钟，这期间可以准备配料和其他菜
拌匀咯
20分钟后，热油，小牛肉爆一下
随意翻炒两下就倒些米酒去呛牛肉，牛肉过多的爆油容易老
米酒呛牛肉哦
这时候朝天椒倒下去
朝天椒拌匀稍煮一分钟
最好放青蒜，翻炒十几秒就可以啦，还是那句话，牛肉不宜煮太久，几分钟就能熟的
可以出锅啦
特别下饭哦
洋葱也特别有味道
你们爱不爱呢
小贴士：1.牛肉提前腌制20分钟更容易入味，而且会嫩些
2.牛肉不要在锅中长时间煮，会变老
3.请吃货们帮忙补充切洋葱不辣眼睛的方法吧，反正我是一把眼泪切完的，最后眼睛睁不开了
世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是吃货，一个爱下厨、爱做菜，享受所有美食的广东吃货！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的吃货；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃，各种烘培糕点之类等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！