管住嘴，为何血糖不降反升？3个原因，让糖友吃上哑巴亏

35岁的小王几天前觉得自己身体不太舒服，于是就去医院做了常规检查，却被查出了糖尿病。自从获得确诊书以后，他在生活饮食上变得异常谨慎，类似粥、水果等所有含糖的食物都不敢吃，然而持续一段时间以后去检查，发现自己血糖没有下降，让他百思不得其解。询问医生，医生告诉他可能是饮食上出了问题，只是注意了一些表面含糖的食物，忽略了一些看似无糖其实多糖的“罪魁祸首”。

那么有哪些食物其实是糖分高的呢？

很多人都知道高血糖的患者是不能吃糖分高的食物，但是并不能很好地辨别到底各种食物中高糖分的几类，尤其是“假装”自己无糖的食品。

1、酸味零食

像山楂等酸味零食，本身含有的有机酸是很多的，酸味十足，为了提升口感，在对此种零食进行加工时会加入很多糖。数据显示，某些山楂片里的糖分含量甚至大于70%，而话梅类零食的糖量也是很高的，仔细观察包装上配料表中会发现，糖的含量甚至会排在第二位。糖尿病患者一定要避开这些零食。

2、一些“隐糖”水果

有些水果很“狡猾”，口中尝起来不甜，含糖量却超乎了人们的想象，以至于骗到了不少糖尿病患者。如火龙果并不是很甜，酸味也比较明显，但每100g火龙果当中的糖分却有11克。此次，百香果基本没啥甜味，还特别酸，但含有的糖分比甜甜的葡萄却多很多，含糖量为13克/100克。而山楂也是特别的酸，有甜味但也不明显，但其每100g含量当中的糖分却高达22克。

3、面包

假如有自己做面包习惯的人就会知道，一般情况下白面包需要加入的糖量是20克左右，这里还没算上淀粉的含量，因此面包对于糖尿病患者人群而言也是不够友好的。

那么高血糖患者人群到底能不能喝粥呢？

对这个问题，烟台市烟台山医院主治医师王哲有着这样的说法：多数糖尿病患者都以为喝粥会让血糖快速上升，甚至许多的医务人员都会这样以为，认为患者不适合喝粥。所以医院给予糖尿病患者的早餐多数都是酸奶，馒头一类。

人们认为不能喝粥是因为粥在人体消化道里的消化速度更快，更容易让糖尿患者感觉饥饿，导致血糖升高得快，影响血糖控制效果。但其实喝粥与吃米饭等主食一样的，都是碳水化合物，之所以糖尿病患者人群不适合喝粥，是与主食的消化速度与血糖指数反应相关，因此只要注意好这两点，糖尿病病患还是可以喝上健康的保健粥的。