长期吃米饭的人和吃面食的人,有何区别吗?谁的身体可能会更好?
每个地区的饮食习惯不一样,南方爱吃米饭,北方爱吃面食,南方人理解不了吃馒头就大葱的豪爽,北方人也理解不了那一碗米饭能吃得饱吗?长期吃米饭的人和吃面食的人,究竟有何区别?谁的身体可能会更好?如果你也想知道问题的答案,接着往下看。
长期吃米饭有什么好处?
米饭是国人的主食之一,其中碳水比较多,快到四月份了,减肥的人变多了,很多人选择不吃米饭,认为米饭中的碳水会让自己长胖。虽然吃过米饭血糖上升速度很快,但是不吃米饭体内没有足够的能量,很容易出现低血糖,感觉头晕、心慌、四肢无力。所以吃米饭的好处就是给身体提供能量,它是主要的能量来源,和肉类、鸡蛋、坚果等食物比起来热量不算高,大家可以放心吃。
长期吃面食有什么好处?
面食的代表有馒头、面条、花卷、包子等,种类比较丰富,还可以加各种馅料。面食的特点是饱腹感强,吃一个或两个包子就感觉饱了,因此很多男性朋友更喜欢吃几个大馒头加咸菜,吃完干活更有力气。而且对于胃不好的人来说,面食比较养胃,容易消化,很少反酸、烧心。
二者有什么区别?
从蛋白质含量上看,面食的含量更多,差不多是米饭的二倍,但是面食中缺少一种氨基酸,而这种氨基酸在米饭中含量比较多。从矿物质成分来看,米饭和面食各有所长,都有丰富的矿物质,不分上下。最后就是大家比较关心的热量,米饭的热量大概是面食的2倍,所以这也是很多想减肥的人不肯吃米饭的原因。
可见,长期吃米饭和吃面食的人,摄入的营养物质含量是不一样的,但是大家不可能只吃米饭或面食,还会摄取其他食物,因此,区别不会太大。
长期吃米饭的人和吃面食的人,谁的身体可能会更好?
选择什么样的主食受地区和个人喜好影响,对身体影响不大,不管是吃米饭还是面食,有长寿的人,也有患癌的人,所以不能通过这一点说谁的身体更好。我们更建议多样化饮食,各种主食换着吃,比如说早上喝粥,中午吃米饭,晚上吃面条,也可以吃一碗粥搭配一个包子,都是可以的。
大家还应根据自己的身体情况选择主食,比如说血糖高,应少吃精米白面,多吃粗糙的食物,可以用藜麦、黑米、玉米做成杂粮饭,或者用玉米面做馒头吃,这样的食物营养更丰富,对身体好处更多。
如果你喜欢吃面条,应少油、少盐,增加蔬菜、鸡蛋、虾米、芝麻碎,让面条更丰富点,身体也可以摄入更多的营养元素。
综上所述,单一的主食不适合长期食用,没有孰高孰低之分,它们的热量和营养成分各有优势,大家不妨交替着吃,只要搭配地科学合理,都可以给身体补充营养,让身体更健康。