肝好的人勿看：14种对肝脏最好与最糟糕的食物

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富含纤维的食物可以帮助您的肝脏发挥最大作用。想要一个新的开始的好方法吗？尝试燕麦片。研究表明，它可以帮助您减轻多余的体重和腹部脂肪，这是避免肝脏疾病的好方法。

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炸薯条和汉堡是保持肝脏健康的糟糕选择。多吃饱和脂肪含量高的食物，这会使您的肝脏难以正常工作。随着时间的流逝，它可能会导致炎症，进而引起肝脏疤痕，称为肝硬化。

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如果您想保持肝脏健康，可以在饮食中添加很多蔬菜。西兰花可以成为该策略的一部分。一些研究表明，这种松脆的食物可以帮助您预防非酒精性脂肪肝。如果蒸过的西兰花听起来有点太辣了，请将其切成卷心菜，然后与切成薄片的杏仁，干小红莓和浓郁的香醋拌在一起。它也可与大蒜和少许香醋一起烤制。

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如果您一整天都无法离开它，您会很高兴听到它可能对您的肝脏有好处。研究表明，每天喝两到三杯可以保护您的肝脏免受过量饮酒或不健康饮食引起的损害。一些研究表明，这可能会降低您患肝癌的风险。

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太多甜食会损害您的肝脏。那是因为它的一部分工作是将糖转化为脂肪。如果服用过量，肝脏会产生过多的脂肪，最终会散布在不属于它的地方。从长远来看，您可能会患上脂肪肝等疾病。因此，请您帮助肝脏，少吃甜食。

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它充满了一种叫做儿茶素的抗氧化剂。研究表明，它可以预防某些形式的癌症，包括肝脏。如果您自己泡茶并趁热喝，就会得到更多的儿茶素。超市卖的冰红茶和瓶装绿茶里的儿茶素含量要低得多，这些要少喝。

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你可以做你的保护肝脏最好的事就是保持健康的体重。养成喝水的习惯,而不是加糖饮料比如可乐或甜饮料。你会惊讶你每天会少吃多少卡路里。

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坚果，尤其是杏仁，是很好的钙质、维生素E的来源，究表明它们能有助于防止脂肪肝产生。杏仁有益于你的心脏，所以手抓一把下次你想吃零食的时候，或者在伴沙拉时候试一试添加一点。

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绿叶蔬菜中有一个强大的抗氧化剂叫谷胱甘肽，它可以帮助你保持你的肝脏一个正常的工作。例如菠菜。

蓝莓

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蓝莓中有一种营养丰富的物质叫做茶多酚，可以帮助保护你免受非酒精性脂肪肝病，这些病包括与肥胖症和高胆固醇症。如果蓝莓不是你喜欢的东西,其他富含多酚类物质的食物包括黑巧克力、橄榄、李子等，建议多吃。

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喝太多就会严重破坏你的肝脏。随着时间的推移，它会导致肝硬化。现在研究表明，偶尔小酌一杯也是是有害的。

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想要在同一时间保护你的肝脏和心脏吗？撒上一些肉桂、咖喱粉、孜然、迷迭香，他们是健康的多酚类物质的良好来源，令一个额外的好处就是可以帮助你减少食盐的摄入。

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下次您感觉到零售的召唤，可以吃些健康的零食。薯片和烘焙食品的问题在于，它们通常富含糖，盐和脂肪。一个好的策略：带上一堆健康的零食来工作。尝试将苹果与一包坚果黄油一起食用，或者糖豌豆与小杯鹰嘴豆泥一起食用。