日本人长寿的秘诀在于聚餐喝酒？根本原因其实在于这三点

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日本人习惯下班后加班到7、8点钟后，再一起聚餐喝酒，这已经成为约定俗成的习惯。形成这种氛围的原因有三点。

首先，日本企业有着非常完善的加班制度。

大多数正规日本企业的加班费往往非常可观，普通日本人每天加班一个半小时左右，一个月的加班费至少都有五六万日元。

正是这些加班费，就能基本满足一个日本人在城市里的日常开销。所以，奔着可观的加班费，日本人就算下班时间到了在公司加班不回家，也能有非常丰厚的回报。

而加班之后，基本上已经过了晚饭时间，八九点钟的时候，正是社交生活开始的时候。这时日本人往往三五成群地聚餐、喝酒，一起放松，就成为了惯常的社会生活场景。

其次，日本男人在外加班、吃饭、饭后聚餐成为一种普遍的社会现象之后，家里的女人们往往也习以为常。

久而久之，在日本女人的思想观念里，如果丈夫每天正常下班回家，反而会给人一种不合群、职场上不受重用，工作上无能的表现。

所以，在日本女人眼里，如果一个男人没有应酬，那么这个工作岗位在企业里肯定就是无足轻重的岗位。

这种情况不仅不利于日本男人在家庭中的地位，更不利于夫妻之间的感情。毕竟，在高素质化的日本，即使是夫妻之间，也会保留各自的私人生活空间，如果丈夫较早回家，妻子会心生怨言。

最后，日本男人下班后吃完饭的功夫，约上同事和上司小酌几杯，不仅可以放松身心，还可以与同事、上司进行情感和日常工作上的交流，是另一种加班而已，这在日本职场上已经成为习俗，并不只是为了喝酒而喝酒，只是两者兼得而已。

为什么日本人爱喝酒却很长寿？

虽然日本人下班后爱聚餐爱喝酒，但是据世卫组织最新的研究发现，从全球比例来看，日本人平均寿命是最长的，竟高达84.2岁，在世界上排名第一。

日本的女性寿命长我们是可以理解的，因为在日本，女人一般不上班专职做家庭主妇，照顾家庭和孩子。少了工作上的压力和操劳，女性自然活得比较轻松；但是，这样一来日本男性的工作和生活压力也很大。因此，他们往往通过抽烟喝酒，来缓解自己的压力。

所以，聚餐、喝酒对他们来说是常事。但是为什么他们沾烟酒，却能长寿呢？从研究中发现的几点值得我们学习。

1. 日本食品尤其是酒类质量把关严格

在食品安全和质量要求上，说日本人极其严格一点也不为过。在日本，凡是不合格，安全质量不过关的产品，在市场上是完全禁止流通的。

正因为日本人对烟酒质量的把控非常到位，所以，烟酒中有害物质含量过高的绝不允许售卖，所以日本人摄入的烟酒里面，有害物质相对较少，对身体的危害较小。

而从小生长在这样严格的食品管理体系之下，也使得日本人本身的身体体质较为良好。

2. 清酒的防癌强身奥妙

每餐必饮酒，是日本人的习惯（还有下班后连喝三家的）。而且，日本人基本上喝得最多的，就是本国产的清酒。

近几年来，许多学者就清酒的保健功能做了大量研究，研究结论显示：日本的清酒具有预防癌症、心脏病、高血压、糖尿病、健忘症、骨质疏松等作用。

清酒能够预防癌细胞的作用，也逐渐被医学证实。而清酒中含有的许多预防癌物质不仅不断被证明，从清酒酒糟中分离出的抗癌物质，也已经确定了其分子结构。

例如，日本元秋田大学医学系澤教授曾发现，清酒浓缩物中，含有有萎缩、杀死癌细胞的物质。

日本爱媛大学医学系田奥教授则发现，清酒酒糟也有杀死癌细胞的作用，而且酒糟还能分解由癌细胞分泌的毒激素－L，有极强的预防癌症患者急剧消瘦的作用。

此外，清酒中的酒糟还能增强癌症病人耐治癌药剂和放射治疗的体力，对于病人的康复十分有利。

3. 日本人吃得少而精

日式料理往往数量少，但是用的却都是食材最为精华的一部分。

因此日本人的饮食结构非常均衡，而且营养也十分到位。

此外，日本人主要的食材均来自海产，这些海产品往往蕴含丰富的蛋白质和营养成分，且不易堆积脂肪和高热量，因此对人的身体健康非常有好处。

除此之外，最关键的在于日本人心态普遍偏好，尤其是老年人，他们在得失心方面平衡得很好。所以想要健康长寿，除了必要的饮食和生活作息，保持良好心态也很重要。

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作者 | 神奇小小

编辑 | 一粒米

第一心理主笔团 | 一群喜欢仰望星空的年轻人

参考资料：《Journal of personality and social psychology》