多名院士表明：肝病怕的不是大蒜，常喝一水，或能缓解肝硬化

最近住在沈阳的65岁王大爷老是感觉腹部疼痛，本来在平时也没有在意，可是腹部的疼痛感越来越严重，身上还出现了很多小红点，吴大爷才赶往医院进行了检查，没有想到竟然是查出了肝硬化。

其实在五六年之前王大爷就被查出了肝炎，这么多年一直以来都是小心翼翼，每顿饭都是鸡子亲自做的，少油少盐都是最为适合干盐患者食用的食物，肝炎倒是一直没有复发也没有加重，但是王大爷基本上每隔一年左右都会去医院检查一次，但是万万没有想到在这样的一种细心照料之下肝炎怎么可能恶化成肝硬化了呢？

在经过详细了解之后，医生也发现了，王大爷最近半年来一直在吃大蒜，这导致肝炎进一步的恶化，半年之前王大爷不知道从哪里听到吃大蒜能够消炎杀菌肝炎吃了有非常多的好处，还有转阴的可能，从此王大爷就开始每顿饭都要吃大蒜。

医生叹息：大蒜也会伤肝，怎么能常吃

大蒜确实是有着杀菌消炎的一个作用，肝炎患者吃了也是有助于缓解病情，但是大蒜是一种刺激性的食物，经常的吃会刺激肠胃和肝脏，也就会加重肝脏的一个负担和伤害了，像是王大爷这种几乎顿顿吃大蒜的行为自然也是加重了，肝炎的恶化也就会导致肝脏出现了硬化，好在发现的非常及时，肝硬化是处于早期还能够进行治疗。

医生忠告：除大蒜外，这2种食物不仅不会养肝，还会加重肝损伤

1、猪肝

在民间也是流传着“吃什么补什么”的说法，意思也就是当肝脏受损的时候，多吃一些猪肝有助于肝脏的恢复，其实这样的说法也是不对的，我们应该要知道现在很多猪都是吃饲料长大的，而且很多猪吃的食物里面是含有很多的添加剂，这样的添加剂是由猪的肝脏进行消化分解，也就意味着猪的肝脏里面也含有很多的脂肪，重金属等一系列的物质，会加重肝脏的损伤，所以说肝不好的人不适合吃太多的动物内脏。

2、长时间用水浸泡的菌类食物

菌类食物中是含有各种各样益生菌和蛋白酶的，不仅有非常高的营养价值，而且还能够护肝降脂，很适合肝不好的人，可以多吃一些菌类食物，但是在食用的时候应该要去注意，比如说香菇，银耳，木耳，茶树菇等烘干的菌类食物，在食用之前不要用水浸泡，太长的时间，长时间被水浸泡的话，菌类食物里面会滋生出大量的黄曲霉毒素，经常吃的话也就有致癌的风险。

多名肝病院士建议：肝不好的人，常喝一水，可养肝护肝，缓解肝脏硬化

现在温度真的越来越低了，因此在日常中一定要多加注意，在喝水时往水中加入一些对肝脏有保护效果的食材，通过翻阅李时珍的医学盛典《本草纲目》可以知道：菊花、决明子、金银花、金桔干等食材有助于滋养肝脏，为肝脏排毒，活血养颜，这也是常说的护肝小食方，不仅可以药用还可以拿来吃，药食同源就是这个道理。

其药理如下：

菊花：据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

决明子：清肝明目， 决明子中富含的元素，具有明显的清肝明目的作用。可治疗青盲、目涩、白膜、眼赤痛等各种眼疾。

润肠通便 ，决明子中的大黄素具有清热润肠的作用，可治内热肠燥，大便秘结，对润肠通便具有先过效果。

金银花：可以有效疏散风热，清热解毒

枸杞：作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称"明眼子"。

如果你平时经常加班熬夜、喝酒应酬，肝脏很容易受损，这时候可以选择用以上这几样食材泡水喝，也能达到清肝明目养肝护肝的作用，如果觉得收集这些食材比较麻烦的话，也可以直接选择现成的茶包，这款茶包主要包含了决明子，金银花，蒲公英，菊花，牛蒡，根枸杞子，甘草，桂花等，经过科学配比，精心炮制而成，只需用热水冲泡即可饮用，效果好又方便。

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肝不好的人，还要做好一件事

肝病患者晚上一定要早睡，因为晚上才是肝脏的一个修复时间，若是一直熬夜不睡的话，也就会阻碍了肝脏的修复排毒工作，导致了肝脏大面积的损伤，肝病患者尽量在晚上11点之前就应该要上床睡觉了，因为晚上十一点至凌晨三点是最佳的一个修复时间。

在生活当中肝不好的人，一定要和王大爷一样，按时去医院进行检查，及时的进行观察，防止肝脏出现恶化。也可以喝一些养肝茶，对于养肝护肝排除肝脏的毒素垃圾，也是有着非常好的帮助。